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 Producteur |
Myricae |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Notes fruitées et boisées, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Sangiovese |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Vieillie en fûts de chêne |
 Vieillissement |
Vieillie en fûts de chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Variété |
Sangiovese |
 Couleur |
Ambré |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Au nez, elle se présente avec des notes de vanille, d’épices douces et de légères touches de bois toasté, tandis qu’en bouche elle libère un équilibre raffiné entre douceur et persistance, avec une finale chaude et enveloppante. Le processus d’affinage en barrique, minutieusement suivi, met en valeur les caractéristiques variétales du marc, offrant un distillat élégant et structuré. Parfaite à déguster en fin de repas, elle s’accorde très bien avec des desserts secs ou comme accompagnement à un moment de méditation sensorielle.
Myricae
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Myricae.
Distillation
Distillation en alambic discontinu (petites chaudières en cuivre), 1–2 distillations ; filtration à froid (comme indiqué sur les fiches produit).
Vieillissement
Pour les versions Barricata, un affinage en fûts de chêne/barriques (vieillissement en bois) est indiqué.
Matières premières
Produits représentatifs
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