Grappa Petit Rouge 50cl - La Valdotaine
Format: 50 cl
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| La Valdotaine | |
| Grappa | |
| Fruité, légèrement épicé | |
| Marcs de Petit Rouge | |
| 50 cl | |
| 48.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Petit Rouge | |
| Transparent | |
| En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Petit Rouge de La Valdotaine est née de la distillation attentive des marcs de Petit Rouge, un cépage autochtone de la Vallée d’Aoste, connu pour son élégance et son caractère. Le territoire montagnard, avec son microclimat particulier, confère à ces marcs des parfums intenses et complexes, que l’on retrouve à chaque gorgée de cette grappa, affinée avec soin pour en préserver la fraîcheur et l’harmonie.
Le style de distillation suit des méthodes traditionnelles, garantissant un distillat limpide, aux arômes fruités et légèrement épicés, avec des notes de fruits rouges et une pointe de floralité. En bouche, on apprécie un équilibre gustatif qui allie douceur et persistance, avec une finale agréablement enveloppante.
Parfaite comme digestif, cette grappa s’accorde merveilleusement bien avec des desserts à base de chocolat ou de fruits secs, mais se laisse aussi déguster seule, pour un moment de plaisir authentique lié aux saveurs de la Vallée d’Aoste.