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Producteur
|
Amarano |
Nom
|
Greco di Tufo DOCG |
Variété
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Greco |
Vintage
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2024 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits à chair blanche, minéral |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Campanie |
Zone de production
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Tufo, Avellino |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Minimum 3 mois en acier |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
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10-12°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
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Viandes blanches, poisson, fromages moyennement affinés |
Obtenu exclusivement à partir du cépage Greco, ce vin exprime au mieux le terroir volcanique qui le produit, conférant minéralité et une fraîcheur vibrante. L'affinage, réalisé avec soin et attention, met en valeur les caractéristiques variétales tout en les maintenant dynamiques et captivantes au palais.
Au nez se déploient des arômes de fruits à chair jaune, d'agrumes frais et de notes florales délicates, tandis qu'en bouche il révèle une agréable salinité, une structure équilibrée et une persistance lumineuse, typique de l'appellation. C'est un excellent compagnon pour des plats de la mer raffinés, mais il s'accorde aussi parfaitement avec des viandes blanches et des fromages frais, offrant une expérience gustative qui allie légèreté et profondeur.
Amarano – Domaine en Campania (Irpinia)
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