Grillo Salaparuta DOC - Timè - Az. Vinicola Vaccaro 2022

Le Grillo Salaparuta DOC de Timè, produit par l'Azienda Vinicola Vaccaro, représente une excellence œnologique sicilienne qui exprime pleinement le caractère du cépage autochtone Grillo. Cultivé sur les terres de Salaparuta, au cœur de la Sicile occidentale, ce vin est issu de raisins récoltés avec soin pour préserver fraîcheur et aromaticité.



Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, accompagné de parfums intenses et complexes de fleurs blanches, agrumes et de légères notes minérales rappelant la terre volcanique. En bouche, il est harmonieux, équilibré, avec une bonne acidité qui met en valeur sa buvabilité et une persistance sapide et fraîche qui invite à la gorgée suivante.



L'affinage en cuve inox garantit la pureté du fruit et la vivacité des sensations olfactives, le rendant parfait en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés et cuisine méditerranéenne légère. Un blanc authentique qui raconte avec clarté sa terre d'origine.