43,60 €−13%
Prix conseillé : 50,00 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Hse
- Taper
- Rhum
- Pays
- Francia
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Profil aromatique
- Épicé, caramel, vanille
- Ingrédients
- Mélasse, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain
- Méthode de distillation
- Colonne continue
- Filtration
- À froid
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Pur, on the rocks, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Hse Black Sheriff - 70cl
Autres questions
Sommelier AIHse Black Sheriff - 70cl
Autres questions
Le rhum HSE Black Sheriff est un exemplaire unique qui provient de la renommée distillerie Habitation Saint Etienne, située sur l'île luxuriante de la Martinique, au cœur des Caraïbes. Ce rhum est un assemblage de distillats sélectionnés vieillis principalement dans des fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le bourbon. Cette particularité confère au rhum certains des traits aromatiques et gustatifs les plus recherchés.
Le Black Sheriff arbore une couleur ambrée intense avec des reflets dorés, qui annonce la complexité de son bouquet. Au nez, des notes vigoureuses de caramel, de vanille et d'épices délicates comme le poivre noir et une pointe de muscade, enrichies par la subtile présence de bois toasté.
À chaque gorgée, le palais est accueilli par une texture douce et enveloppante. Le goût est équilibré et riche, avec un équilibre exceptionnel entre la douceur du miel et l'intensité du tabac, avec une finale longue et agréablement persistante qui laisse un sillage de chocolat amer et une trace légère de fruits secs.
Le Black Sheriff est un rhum idéal pour être dégusté pur à la température de la cave ou légèrement refroidi. Il peut également être une excellente base pour des cocktails raffinés et créatifs, où ses riches arômes peuvent être combinés harmonieusement avec d'autres ingrédients.
Dans l'ensemble, le HSE Black Sheriff est un rhum qui exprime la tradition et l'innovation de la distillation caraïbe, le rendant parfait pour les amateurs du genre et pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation profonde et mémorable.
Le Black Sheriff arbore une couleur ambrée intense avec des reflets dorés, qui annonce la complexité de son bouquet. Au nez, des notes vigoureuses de caramel, de vanille et d'épices délicates comme le poivre noir et une pointe de muscade, enrichies par la subtile présence de bois toasté.
À chaque gorgée, le palais est accueilli par une texture douce et enveloppante. Le goût est équilibré et riche, avec un équilibre exceptionnel entre la douceur du miel et l'intensité du tabac, avec une finale longue et agréablement persistante qui laisse un sillage de chocolat amer et une trace légère de fruits secs.
Le Black Sheriff est un rhum idéal pour être dégusté pur à la température de la cave ou légèrement refroidi. Il peut également être une excellente base pour des cocktails raffinés et créatifs, où ses riches arômes peuvent être combinés harmonieusement avec d'autres ingrédients.
Dans l'ensemble, le HSE Black Sheriff est un rhum qui exprime la tradition et l'innovation de la distillation caraïbe, le rendant parfait pour les amateurs du genre et pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation profonde et mémorable.
Producteur
HSE (Habitation Saint-Étienne)
MartiniqueFranceDepuis 1882
HSE est une marque de rhum agricoles de Martinique liée à l'Habitation Saint-Étienne. Elle propose une gamme allant des rhums blancs à des expressions vieillies (VO/VSOP/XO), des millésimes et des bouteilles finies en fût ou en single cask, produites selon l'appellation AOC Rhum Martinique.
- Marque liée à l'Habitation Saint-Étienne, site historique de la Martinique
- Rhum agricoles AOC Martinique (pur jus de canne)
- Gamme large : blancs, élevé sous bois, vieux, VSOP, XO, millésimes et single cask
- Exemples de finitions en fûts de vin (Bordeaux, Sauternes) et sorties coffretées
Les spécialités
- rhum agricoles de Martinique
- rhum blancs
- rhum vieillis (VO/VSOP/XO)
- éditions finies en fûts de vin
- single cask et millésimes
- marque historique de rhum
L’histoire
L'Habitation Saint-Étienne (connue sous les noms Saint-Étienne ou HSE) trouve ses origines dans l'ancienne propriété La Maugée ; le domaine prit le nom d'Habitation Saint-Étienne après l'acquisition du site en 1882. Le site historique a abrité une distillerie au cours des siècles suivants ; la production moderne des rhums HSE s'effectue à la Distillerie du Simon, tandis que l'Habitation Saint-Étienne est préservée comme site historique et lieu de vieillissement, d'exposition et de vente. La marque a été relancée et développée par les propriétaires actuels à partir des années 1990 et se présente aujourd'hui comme l'une des références de la production de rhum agricole de Martinique.
Distillation
Distillation en colonne de type créole (colonne traditionnelle), typique du rhum agricole ; la distillation est réalisée à la Distillerie du Simon.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne pour les expressions 'vieux' ; certaines références sont finies en fûts de vin (ex. Sauternes, Bordeaux) ou proposées en single-cask et millésimes.
Matières premières
- jus frais de canne à sucre (pur jus de canne)
Produits représentatifs
- Hse Black Sheriff - 70cl
- Hse Blanc - Parcellaire 2016 - 70cl
- Hse Blanc - Premium - 100cl
- Hse Blanc - Premium - 70cl
- Hse Blanc - Premium 2016 - 70cl
- Hse Blanc - Saint-Etienne - 100cl
- Hse Blanc - Saint-Etienne - 70cl
- Hse Elevé Sous Bois - 70cl
- Hse Elevé Sous Bois Parcellaire - 70cl
- Hse Extra Vieux Bordeaux Chateau Marquis de Terme 2006 - 50cl - Astucciato