Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso 2024
Format: 75 cl
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Campo di Sasso |
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Toscana IGT |
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Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
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2024 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération prolongée |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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12-18 mois |
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Fûts de chêne français |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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3-8 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
L’Insoglio del Cinghiale de Campo di Sasso est un vin qui incarne l’élégance rustique de la Toscane, une expression authentique du territoire et de la tradition vitivinicole locale. Produit sous la dénomination Toscana IGT, ce rouge fascine par sa complexité et par l’harmonie savante des cépages typiques de la région qui le composent, conférant équilibre et structure à la dégustation.
L’affinage se fait en fûts de chêne où le vin mûrit avec patience, développant un bouquet riche et enveloppant. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, mêlés à des nuances épicées et terreuses, qui rappellent le maquis méditerranéen entourant les vignobles. En bouche, l’Insoglio del Cinghiale se présente corsé, avec des tanins doux et une fraîcheur agréable qui invite à une gorgée suivante.
Excellent compagnon des plats robustes comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, ce vin offre une expérience multisensorielle qui célèbre l’âme sincère de la Toscane. Un verre de Campo di Sasso est un voyage dans les parfums et les saveurs d’une terre généreuse et séduisante.