Isonzo Chardonnay DOC - Vigna del Lauro 2022
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| PRODUCTEUR | Vigna del Lauro |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Friuli Venezia Giulia |
| ZONE DE PRODUCTION | Gorizia |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Poissons |
Le Chardonnay Isonzo DOC de Vigna del Lauro est une véritable célébration d'élégance et de raffinement, émanant des terrains graveleux et riches du Friuli Venezia Giulia. Ce Chardonnay est célèbre pour sa structure sophistiquée et pour son intensité expressive aromatique qui le caractérise.
Produit avec méticulosité par Vigna del Lauro, une cave reconnue pour sa dévotion à soigner chaque phase de la vinification, ce Chardonnay se présente avec une couleur jaune paille brillant. Au nez, il se distingue par ses arômes frais et clairs de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis de nuances de vanille et de légères notes florales issues de sa brève maturation en barrique.
En bouche, le Chardonnay Isonzo DOC révèle une texture veloutée et un équilibre phénoménal entre une acidité croquante et une riche crémosité qui le rendent particulièrement persistant et agréable. L'harmonie de ses saveurs se termine avec une fin longue et aromatique qui rappelle la fraîcheur des fruits et la douceur épicée du bois.
Pour en exalter les qualités, il peut être servi frais à une température de 10-12°C. Ce Chardonnay est idéal pour accompagner des plats de poisson riches, comme le saumon en crème de citron, ou peut être associé à des entrées de fromages doux et délicats.
Non seulement il représente un excellent choix pour des occasions spéciales, mais il est aussi un vin qui peut être apprécié seul, pour un moment de pur plaisir sensoriel. Un must pour les connaisseurs à la recherche d'un Chardonnay de haute qualité, distinctif et avec une forte identité territoriale.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Friuli Venezia Giulia
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