La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices
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| Sasu Un Petit Grain | |
| Armagnac | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne | |
| Vieilli depuis 1965 | |
| Distillation continue ou discontinue | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, pour la méditation |
La finale est longue et persistante, avec des retours épicés et un léger résidu agrumé qui nettoie le palais, rendant le millésime élégant et lisible même après de nombreuses années. Le coffret en bois souligne sa vocation à la méditation : idéal en digestif après un repas important ou pour accompagner cigares et desserts à base de fruits secs et de chocolat noir. Servir légèrement frais pour en apprécier pleinement la complexité et la finesse.
Sasu Un Petit Grain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sasu Un Petit Grain.
Distillation
Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.