La Licorne Armagnac Millesime 1972 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

La Licorne Armagnac millésimé 1972, présenté dans une caisse en bois par Sasu Un Petit Grain, se révèle immédiatement comme un distillat de grande personnalité. Au nez il s'ouvre sur des sensations complexes et mûres : fruits secs légèrement torréfiés, zeste d'orange confite, une pointe de miel et d'épices douces qui s'entrelacent à de légères notes terreuses et de tabac. La bouche est douce mais nerveuse, avec une chaleur enveloppante et une trame tannique fine ; la persistance est nette sans jamais perdre l'équilibre, offrant une finale qui renvoie aux mêmes nuances aromatiques initiales. C'est un Armagnac à contempler plutôt qu'à boire à la hâte : il se sert à température ambiante ou légèrement réchauffé dans la paume de la main pour libérer les arômes.

Il s'accorde avec grâce au chocolat noir, aux desserts à base de fruits secs et aux fromages affinés, mais tient aussi bien la comparaison dans le verre de méditation. La caisse en bois en fait un objet parfait pour les collectionneurs ou comme cadeau, conservant intact son charme historique et sensoriel.