La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1995 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, épicé, vanille, bois
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 Producteur |
Sasu Un Petit Grain |
 Taper |
Armagnac |
 Profil aromatique |
Fruité, épicé, vanille, bois |
 Ingrédients |
Raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Chêne |
 Vieillissement |
Long, plus de 20 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation continue ou discontinue traditionnelle |
 Nombre de distillations |
1 |
 Variété |
Ugni blanc, folle blanche, colombard |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
À température ambiante, après le repas |
Ce Bas-Armagnac 1995, proposé en Brut de Fût, restitue une lecture directe du fût et de l'élevage sans trop de filtres, offrant un caractère sincère et immédiat. Présenté en caisse en bois, il est idéal tant comme bouteille à conserver que comme cadeau ; il se déguste mieux dans un verre tulipe autour de 18–20 °C. Excellent en dégustation méditative, il s'accorde avec le chocolat noir, les fromages affinés ou de petites douceurs de pâtisserie sèche.
Sasu Un Petit Grain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sasu Un Petit Grain.
Distillation
Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.
Matières premières
Produits représentatifs
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