La Licorne Bas Armagnac Xo Extra 25Y 70Cl - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Notes de vanille, fruits secs, épices, bois
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| Sasu Un Petit Grain | |
| Armagnac | |
| Notes de vanille, fruits secs, épices, bois | |
| Raisins à peau blanche (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche) | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne français | |
| 25 ans | |
| Distillation continue en alambic columnar | |
| 1 | |
| Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, en méditation ou en digestif |
En bouche la texture est soyeuse, chaude et enveloppante : le palais retrouve les suggestions fruitées accompagnées d'épices douces et d'un retour de noisette torréfiée, tandis que la persistance est longue et nette. Il est idéal servi légèrement frais, dans un verre tulipe, en digestif méditatif ou en accompagnement de chocolat noir, de fromages affinés ou d'un cigare délicat. Un Bas Armagnac qui privilégie l'élégance et la profondeur sans excès.
Sasu Un Petit Grain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sasu Un Petit Grain.
Distillation
Distillation continue selon la tradition armagnacaise dans un alambic en cuivre (colonne à plateaux, alambic d'époque).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français (Gascogne et Allier) de 225 et 400 L dans un chai humide sur sol de terre battée ; évaporation naturelle (part des anges) estimée entre environ 3–5% par an ; réduction progressive avec eau osmosée avant la mise en bouteille.