Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder 2021

Le Lagrein Alto Adige DOC Conus de Alois Lageder représente une expression authentique du cépage Lagrein, cultivé avec soin dans la région fraîche et propice de l’Alto Adige. Ce vin rouge se distingue par sa structure intense et sa profondeur chromatique, fruit d’une vinification attentive qui préserve l’équilibre entre fraîcheur et complexité.

Au nez, il offre des notes enveloppantes de fruits des bois, tels que myrtilles et mûres, accompagnées d’accents épicés et de légères nuances de violette. La dégustation est douce mais affirmée, avec des tanins soyeux et une agréable minéralité rappelant le sol riche en porphyre typique de la région. L’élevage se fait principalement en acier, conservant intactes les tonalités fruitées et garantissant une dégustation agile et fraîche.

Ce Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder s’accorde parfaitement avec des plats de viande rôtie, gibier et fromages affinés, valorisant chaque accord par son élégance et son caractère alpin.