Lagrein Riserva Südtirol Alto Adige DOC - Griesfeld - Pfitscher 2022

Le Lagrein Riserva "Griesfeld" de Pfitscher est une interprétation magistrale de l'un des cépages les plus distinctifs et les plus populaires du Haut-Adige, une région italienne connue pour ses vins de très haute qualité et ses paysages de montagne à couper le souffle qui contribuent à créer des terroirs uniques. Le domaine Pfitscher, fort de sa longue tradition et de son souci de la qualité, célèbre le Lagrein dans cette réserve qui exprime pleinement la puissance et l'élégance du cépage.

Issu de vignobles situés dans le pays du Gries, réputé pour la production de Lagrein de haute qualité, ce vin de réserve est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, suivie d'une vinification soignée et d'une période d'élevage en barrique qui enrichit son aspect aromatique et gustatif. profil, lui conférant structure et capacité de vieillissement.

Visuellement, le Lagrein Riserva "Griesfeld" a une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, avec des reflets violets qui mettent en valeur sa jeunesse et sa vitalité. Au nez, le vin offre un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de baies mûres, comme les mûres et les framboises, enrichies de nuances de chocolat noir, d'épices douces et d'une légère note de vanille, témoignage du passage élégant dans le bois.

En bouche, le vin fait preuve d'une concentration et d'une profondeur extraordinaires, avec des tanins mûrs mais bien intégrés qui donnent une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs se combinent avec des accents de réglisse, de café et une touche de poivre noir, menant à une finale longue et persistante qui laisse une impression durable de complexité et d'élégance.

Idéal en association avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges grillées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés, le Lagrein Riserva "Griesfeld" de Pfitscher est un vin qui sublime la table et invite au partage. C'est également un excellent compagnon de méditation, permettant d'apprécier pleinement la richesse et la diversité du cépage Lagrein.

Avec son Lagrein Riserva "Griesfeld", la cave Pfitscher confirme son engagement à produire des vins qui sont une expression fidèle du territoire du Tyrol du Sud, alliant tradition et innovation pour créer des expériences de dégustation uniques et mémorables.