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Lambrusco Reggiano DOC - 1950 Amabile - Riunite

Name: Lambrusco Reggiano DOC - 1950 Amabile - Riunite
Brand: Riunite
SKU: RIUNITE-I302633H/RIU1950
Price: 8.48 EUR
Availability: InStock

Riunite

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Lambrusco Reggiano DOC · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Riunite
Nom	Lambrusco Reggiano DOC
Gradation	8.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, violette, sous-bois
Méthode de vinification	Réeffermentation en autoclave (Méthode Charmat)
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Province de Reggio d'Émilie
Pays	Italie
Taper	Lambrusco Reggiano DOC pétillant amabile
Vieillissement	À boire jeune (1-2 ans)
Type de fût	Acier inoxydable (autoclave)
Couleur	Rouge profond violacé
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement	Charcuterie, pâtes, fromages frais

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Descrizione

Ce Lambrusco Reggiano DOC '1950 Amabile' de Riunite se présente avec un profil aromatique frais et accessible. La robe est d’un pourpre léger; au nez s’expriment des arômes de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, la douceur amabile est équilibrée par une acidité agréable qui facilite la dégustation : le corps reste fin, les tanins sont doux et la finale est ronde et persistante, idéale pour les amateurs de vins immédiats et faciles à boire.

Adapté aux tables informelles et aux moments conviviaux, il s’accorde naturellement avec charcuteries et fromages à pâte molle, mais accompagne également pâtes relevées, pizzas et desserts traditionnels peu riches. Excellent aussi en apéritif pour ceux qui recherchent une option plus douce. À servir frais, à une température qui mettra en valeur la fraîcheur et les arômes fruités. Producteur : Riunite.

Le domaine

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Domaine en Émilie‑Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A..

«Ambasciatori» est une étiquette commerciale de Lambrusco (dont le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) distribuée en grande distribution ; d'après les fiches-produits et catalogues, elle est produite/embouteillée par Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Région: Émilie‑Romagne

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A. Le domaine Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Histoire du domaine

Cantine Riunite est née de la fusion de coopératives vinicoles (notamment Cantine Cooperative Riunite en 1950) et, après d'autres regroupements, a pris sa forme actuelle en 2008 sous le nom Cantine Riunite & CIV. C'est aujourd'hui une grande coopérative avec des centres de vinification en Émilie-Romagne et en Vénétie et des milliers d'adhérents producteurs de Lambrusco et de vins effervescents.

Philosophie de production

Modèle coopératif intégré : valoriser les cépages autochtones d'Émilie (Lambrusco), assurer traçabilité et volumes pour la grande distribution, avec des démarches documentées de durabilité environnementale et une vinification/embouteillage centralisés.

Terroir et vignobles

Zone de production : Émilie‑Romagne (notamment les provinces de Modène et Reggio‑Émilie) ; des sites de vinification, de pressurage et d'embouteillage opèrent notamment à Castelvetro (MO) et dans d'autres implantations liées aux adhérents de la coopérative.