Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio 2023

Le Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio est un vin blanc qui naît au cœur des Langhe, une région réputée pour la qualité de ses vins et le soin particulier apporté aux détails dans le vignoble et la cave. Ce Riesling se distingue par sa fraîcheur et la minéralité que le sol calcaire-argileux confère aux raisins, cultivés avec soin dans le respect de la tradition locale. Le processus de vinification prévoit une fermentation à basse température, qui préserve les arômes variétaux, tandis que l'affinage en acier maintient intacte la vivacité et la pureté.



Au nez, il s'ouvre sur des parfums intenses de fleurs blanches, d'agrumes et de légères notes de fruits à chair blanche, accompagnés d'une délicate veine minérale qui confère élégance et profondeur. En bouche, il est équilibré, frais, avec une agréable sapidité qui le rend idéal pour accompagner des plats de poisson, crustacés ou des entrées légères. Un exemple raffiné et authentique de Riesling au Piémont.