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| Manfredi | |
| Liqueur | |
| Intense, doux, épicé, amer | |
| Réglisse, sucre, eau, alcool | |
| 50 cl | |
| 26.0% | |
| Noir | |
| Digestif, pur ou avec glace |
Réalisé selon une recette historique transmise de génération en génération, cet alcool exprime au mieux la douceur naturelle et l’intensité épicée de la réglisse pure, récoltée dans les zones les plus propices. Le travail artisanal et l’infusion lente garantissent un profil organoleptique riche et enveloppant, avec des notes balsamiques, des accents terreux et un corps doux et chaud.
Parfait comme digestif en fin de repas, Liquirizia Ricetta Storica Manfredi se prête également à des accords créatifs avec des chocolats noirs ou des fromages bleus, exaltant leur complexité et laissant en bouche une finale de rare élégance et harmonie. Une célébration liquide de la tradition qui séduit et fascine.
Manfredi
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Manfredi.
Distillation
La gamme est décrite comme obtenue principalement par infusion et macération des botanicals (dans certains cas macération à froid des zestes d'agrumes) avec filtration ensuite ; toutes les références ne nécessitent pas de distillation en alambic.