Liquore alle nocciole 70cl - Fratello - Francoli

Francoli

Liqueur · 70 cl · 20.0% vol · Doux, noisette, aromatique

-14%
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Informations techniques
Producteur Francoli
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, noisette, aromatique
Ingrédients Noisettes, alcool, sucre, eau
Format 70 cl
Gradation 20.0%
Couleur Marron clair
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Fratello di Francoli propose une liqueur de noisette qui présente un profil olfactif direct et familier : elle enveloppe par des notes de noisette torréfiée, d'amande douce et une touche de caramel qui ne domine pas. La couleur est chaude et invitante, et au nez on perçoit une agréable intensité qui laisse présager une gorgée douce et ronde. Le caractère n'est pas excessivement sucré, il reste mesuré, ce qui facilite son utilisation tant en digestif qu'en petits accords.

En bouche, elle confirme sa tenue : la douceur est bien calibrée, la texture est onctueuse et la persistance est soutenue par une légère sapidité qui nettoie le palais. Elle se prête bien à être servie fraîche, dans un petit verre après le dîner, ou comme ingrédient pour enrichir glaces, desserts au chocolat ou cocktails crémeux. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une liqueur de noisette concrète, facile à boire et au style domestique mais soigné.
Distillerie

Fratelli Francoli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fratelli Francoli Distillerie.

Fratelli Francoli (connue commercialement aussi sous le nom de Francoli) est un groupe italien producteur et distributeur de spirits et liqueurs basé à Ghemme (Piémont). Il est réputé pour ses lignes de grappa Luigi Francoli, pour des liqueurs telles qu'Opal Nera et Noveis, et pour l'importation/distribution de marques étrangères. L'entreprise promeut des processus de production à faible impact et se présente comme The First Zero-Impact Distillery®.
grappa et eaux-de-vie amari et liqueurs aux herbes spiritueux pour mixologie (gin, vodka) mise en bouteille et private label importation et distribution de marques internationales
Pays Italie
Région Piémont

Distillation

Pour la grappa, utilisation de vinacce comme matière première ; l'entreprise met en avant son propre Metodo Francoli (mentionné comme approche avec double maturation pour certaines références) et des techniques orientées vers la durabilité et l'économie circulaire.

Vieillissement

Double maturation pour certaines grappas (méthode d'entreprise signalée) ; présence de références à des maturations contrôlées, les détails techniques spécifiques variant selon l'étiquette.

Matières premières

vinacce (marc de raisin)

Produits représentatifs

Antico Amaro Noveis 70cl Opal Nera Liquirizia 70cl Luigi Francoli Grappa di Moscato (Luigi Francoli) Brockmans Gin 70cl (distribué) Crystal Head Vodka 50cl (distribué) Arraigo Tequila (ligne distribuée)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An