Liquore Bargnolino Riserva Oro 70cl - Distilleria Caselli

Distilleria Caselli

Format: 70 cl

-22%
Prix recommandé: 32,02 €
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Informations techniques
Producteur Distilleria Caselli
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, fruité, épicé
Ingrédients Bargnolino, sucre, alcool, épices
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Vieillissement Réserve, vieilli
Couleur Or ambré
Consommation Digestif, servir froid
Le Liquore Bargnolino Riserva Oro 70cl de la Distilleria Caselli est une excellence qui capture l’essence des baies d’épine-vinette cueillies à la main dans les campagnes émiliennes. Ce distillat affine la tradition du bargnolino, une liqueur typique obtenue par macération de prunelles sauvages, ici interprétée dans une version réserve qui en exalte l’intensité et la complexité.



La distillation artisanale et une longue période de maturation en fûts sélectionnés confèrent à la liqueur une couleur ambrée brillante et un bouquet aromatique riche en notes fruitées et épicées, où s’entrelacent des senteurs de prune mûre, d’amande et une légère vanille qui apporte de la douceur au palais. La finale est persistante, harmonieuse et légèrement tannique, trace du fruit original.



Parfait à déguster en fin de repas, le Bargnolino Riserva Oro s’accorde merveilleusement avec des desserts à l’amande ou des fromages affinés, se révélant une interprétation raffinée d’un patrimoine traditionnel.
Distillerie

Distilleria Galdino Caselli

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Galdino Caselli.

Distillerie historique de Sassuolo (Modène) fondée en 1860, spécialisée dans une gamme traditionnelle de liqueurs et spiritueux comprenant le célèbre Sassolino (liqueur à l'anis étoilé), le nocino, le limoncino, la grappa et des gins aromatiques.
distillerie historique liqueurs traditionnels italiens liqueurs aux herbes et épices grappa blanches et réserves en barrique gins aromatiques (olives Taggiasche) liqueurs de fruits
Pays Italie
Région Émilie-Romagne
Fondation 1860

Distillation

Infusion et macération pour les liqueurs ; distillation des marcs pour la grappa ; pour certains gins une distillation en 'steam pot still' / pot still est signalée (sources commerciales).

Vieillissement

Pour la grappa riserva un affinage en barrique est indiqué ; la gamme comprend aussi des grappa bianca non vieillies et des liqueurs obtenues par infusion/maceration.

Matières premières

marc (pour la grappa) Illicium verum / anis étoilé baies de genièvre olives Taggiasche citrons (pour limoncino) écales de noix / noix vertes (pour nocino) herbes aromatiques et épices fruits pour liqueurs de fruits

Produits représentatifs

Sassolino (Sassolino) - liqueur à l'anis étoilé IM GIN (gin et olives Taggiasche) Nocino di Galdino Amaro di Galdino Grappa Riserva Barrique Limoncino

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An