Lugana DOC - Brolettino - Cà dei Frati 2023

Cà dei Frati
5.0
(3)
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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Cà dei Frati
Nom Lugana DOC
Variété Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité, notes d'amande
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde, province de Brescia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court, principalement en acier
Type de fût Barrique
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères
Le Lugana DOC Brolettino de Ca' dei Frati est un vin blanc italien qui représente une des meilleures interprétations du cépage Turbiana, typique de la région du Lac de Garde. La cave Ca' dei Frati, connue pour son dévouement et pour la haute qualité de ses vins, prend soin avec une attention méticuleuse de chaque phase de la production, de la vigne à la bouteille.

D'une couleur jaune doré brillant, le Brolettino se distingue par la complexité de son bouquet olfactif. Au nez, on découvre des notes de fruits mûrs comme la poire, la pêche et de légers accents d'agrumes, enrichies de nuances d'amande et de vanille, conférées par la maturation en fûts de chêne.

En bouche, sa structure est riche et enveloppante, avec un équilibre parfait entre acidité et fraîcheur, ce qui fait de ce vin un excellent choix pour accompagner des plats de poisson copieux, des viandes blanches et des fromages frais. La persistance est remarquable, laissant une agréable sensation d'harmonie et d'accomplissement.

Idéal pour être dégusté jeune, le Brolettino offre également un potentiel de vieillissement intéressant, grâce à sa structure acide robuste et à sa complexité aromatique qui évolue avec le temps en bouteille.

Un véritable exemplaire de Lugana DOC, le Brolettino de Ca' dei Frati représente une union sublime entre la tradition vitivinicole italienne et l'innovation œnologique, capable de ravir le palais des connaisseurs les plus exigeants.
Le domaine

Cà dei Frati – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Cà dei Frati.

Exploitation agricole et cave historique de Lugana (Lugana di Sirmione, BS) dirigée par la famille Dal Cero, surtout réputée pour le Lugana élaboré à partir du cépage autochtone Turbiana et pour quelques cuvées de Valpolicella, ainsi que pour l'huile et les distillats.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1939
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Étiquette emblématique: Lugana 'I Frati' 100 % Turbiana Production d'Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Domaine historique de la famille Dal Cero Boutique sur place et possibilité de visites guidées / tours Production également d'huile d'olive extra vierge et de spiritueux.
Histoire du domaine
La propriété est documentée depuis 1782 et le parcours actuel du domaine prend forme lorsque Felice Dal Cero s'installe à Lugana di Sirmione en 1939. La famille Dal Cero a progressivement mis en bouteille et promu le Lugana; en 1969, Pietro Dal Cero a participé à la naissance de l'appellation en mettant en bouteille la première étiquette. Aujourd'hui, le domaine est géré par les générations suivantes de la famille, qui poursuivent la production et les activités liées au territoire.
Philosophie de production
Travaux soignés à la vigne et en cave, avec des vinifications séparées par parcelle afin de saisir les différentes expressions du terroir. Le domaine déclare respecter la matière première, appliquer des techniques modernes et mener un élevage étudié pour obtenir des vins intègres et de longue garde.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles sont concentrés dans la zone de Lugana di Sirmione et dans les environs de la torre di San Martino della Battaglia, sur le lac de Garde; au début des années 2000, le domaine a en outre acquis environ 11 hectares en Valpolicella, où est produit l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An