Madeira Wine Dry 3 anni - H.M. Borges

Le Madeira Wine Dry 3 anni de H.M. Borges est un excellent exemple de la tradition œnologique de l’île de Madère, un territoire volcanique au cœur de l’océan Atlantique. Ce vin sec est issu d'une sélection de cépages autochtones, souvent basée sur des variétés comme la Tinta Negra, qui délivrent des arômes intenses et complexes. Après la fermentation, le vin vieillit pendant au moins trois ans, suivant la méthode caractéristique de vieillissement qui implique le passage par des caves chaudes, conférant une structure riche et des notes oxydatives uniques.



Au verre, il se présente avec une couleur dorée brillante, tandis qu’au nez émergent des senteurs de fruits secs, amande, et une agréable touche minérale typique du territoire. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur équilibrée par une légère note saline et une finale persistante et enveloppante. Il est idéal en accompagnement de crustacés, fromages affinés ou en accord avec des desserts peu sucrés. Un véritable joyau du patrimoine vitivinicole madérien.