Malvasia Dolce IGT - Terre Verdiane - Ceci

Name: Malvasia Dolce IGT - Terre Verdiane - Ceci
Brand: Ceci
SKU: 1M02071R06
Price: 9.31 EUR
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Ceci

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ceci
Nom	Malvasia Dolce IGT Terre Verdiane
Variété	Malvasia
Gradation	8.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Parfums intenses de fruits mûrs et de fleurs
Méthode de vinification	Fermentation partielle pour conserver la douceur
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Terre Verdiane
Pays	Italie
Taper	Vin blanc doux
Couleur	Blanc doré
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Desserts, pâtisseries sèches, fromages à pâte persillée

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Descrizione

La Malvasia Dolce IGT de Terre Verdiane, produite par la cave Ceci, représente un véritable joyau de la tradition œnologique de l’Émilie-Romagne. Ce vin doux, obtenu à partir de raisins Malvasia sélectionnés, se distingue par l’équilibre entre la douceur naturelle et une acidité fraîche, qui met en valeur la buvabilité et le plaisir. Le terroir fertile et propice des Terre Verdiane confère au vin un profil aromatique raffiné, caractérisé par des notes de fleurs blanches, de miel et de fruits exotiques mûrs. L’élevage en acier préserve la vivacité et l’élégance, laissant place à un palais doux et enveloppant, parfait pour accompagner des desserts à base de fruits, des pâtisseries sèches ou des fromages à pâte persillée. Idéal à déguster frais, c’est une expression authentique de la Malvasia en version douce qui surprend par son harmonie et son intensité olfactive, capable de captiver l’attention de ceux qui recherchent une expérience sensorielle enveloppante et typique de la zone de production.

Le domaine

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Domaine en Veneto (Provincia di Verona)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Maison viticole historique de Bardolino (Vérone), active dans la production de vins typiques du Lac de Garde et de la Valpolicella ; elle associe production viticole, œnotourisme, musée du vin et galerie olfactive.

Région: Veneto (Provincia di Verona)

Pays: Italia

Fondation: 1870

Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

Musée du vin installé dans la cave GO – Galleria Olfattiva, une expérience œno-sensorielle présentée comme la première de son genre Vaste gamme territoriale: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Gestion familiale, fortement axée sur l'accueil.

Voir tous les vins de Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) Le domaine Cantina F.lli Zeni (ZENI1870)

Histoire du domaine

La famille Zeni est présente dans la région de Bardolino depuis des générations; le domaine se présente comme une maison historique qui, au fil du temps, a développé la production et la promotion du territoire du lac de Garde, et est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération de la famille.

Philosophie de production

Orientation vers la valorisation du territoire et des cépages autochtones, avec une attention portée à la qualité des raisins, à la sélection par zone de production et à l'intégration de pratiques modernes en cave pour mettre en valeur les caractéristiques organoleptiques du terroir.

Terroir et vignobles

Basée à Bardolino, sur les collines morainiques du lac de Garde. L'entreprise élabore des vins conformes aux cahiers des charges typiques de la Vénétie, notamment Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza et Soave.

Récompenses

De nombreuses distinctions nationales et internationales: dans la liste officielle sont mentionnés des prix et des évaluations décernés par des concours et des publications tels que James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda et d'autres.