Marsala DOC 75cl Superiore Riserva Semi Secco 1964 - Aegusa - Florio 1964
FlorioFormat: 75 cl
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| Florio | |
| Vin liquoreux | |
| Notes d'amande, miel, fruits secs | |
| Raisin zibibbo, raisin catarratto | |
| 75 cl | |
| 19.0% | |
| Fûts de chêne | |
| Minimum 4 ans, réserve 5 ans | |
| Zibibbo, catarratto | |
| Ambre doré | |
| Apéritif, dessert, accord avec fromages affinés |
Au verre, il révèle une couleur ambre intense, témoignage de son long vieillissement, tandis qu'au nez s'ouvrent des arômes chauds de dattes, miel et fruits secs, accompagnés de délicates notes d'épices et de légères touches vanillées. Le palais est équilibré, avec une douceur contenue et une persistance qui invite à une nouvelle gorgée, caractérisée par une agréable note semi-seche qui le rend également polyvalent à table.
Parfait avec des desserts à base d'amandes ou des fromages affinés, ce Marsala est un voyage sensoriel qui célèbre l'élégance et la tradition sicilienne.
Florio
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Vieillissement
Affinage en fûts de chêne avec des durées différenciées selon la catégorie (ex. Marsala Vergine au moins 5 ans, Vergine Riserva au moins 10 ; Superiore au moins 2 ans, Superiore Riserva au moins 4). L'Amaro della Compagnia est vieilli en bois pendant au moins 18 mois. Les différentes naves climatisées sur sol de tuf influencent l'évolution organoleptique.