Marsala DOC 75cl Superiore Riserva Semi Secco 1964 - Aegusa - Florio 1964

Florio

Format: 75 cl

-14%
Prix recommandé: 695,95 €
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Informations techniques
Producteur Florio
Taper Vin liquoreux
Profil aromatique Notes d'amande, miel, fruits secs
Ingrédients Raisin zibibbo, raisin catarratto
Format 75 cl
Gradation 19.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Minimum 4 ans, réserve 5 ans
Variété Zibibbo, catarratto
Couleur Ambre doré
Consommation Apéritif, dessert, accord avec fromages affinés
Le Marsala DOC 75cl Superiore Riserva Semi Secco 1964 - Aegusa - Florio représente une véritable excellence de l'œnologie sicilienne, ancrée dans un territoire historiquement consacré à la production de vins liquoreux. Ce Marsala est issu d'un assemblage de cépages locaux tels que le Grillo, le Catarratto et l'Inzolia, récoltés avec soin et soumis à un processus d'affinage d'au moins cinq ans, qui en sublime la complexité et la structure.

Au verre, il révèle une couleur ambre intense, témoignage de son long vieillissement, tandis qu'au nez s'ouvrent des arômes chauds de dattes, miel et fruits secs, accompagnés de délicates notes d'épices et de légères touches vanillées. Le palais est équilibré, avec une douceur contenue et une persistance qui invite à une nouvelle gorgée, caractérisée par une agréable note semi-seche qui le rend également polyvalent à table.

Parfait avec des desserts à base d'amandes ou des fromages affinés, ce Marsala est un voyage sensoriel qui célèbre l'élégance et la tradition sicilienne.
Producteur

Florio

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Florio.

Cantine Florio est un producteur historique de Marsala et de liqueurs basé à Marsala (TP), fondé par Vincenzo Florio au XIXe siècle. La gamme comprend de nombreuses expressions de Marsala DOC (Vergine, Superiore, Riserva) et des liqueurs comme l'Amaro della Compagnia ; les caves historiques sur sol de tuf et les barriques de chêne caractérisent l'affinage.
Marsala DOC vins fortifiés et réserves historiques amari et liqueurs aux herbes affinage/finishing pour spiritueux
Pays Italie
Région Sicile
Fondation 1833

Vieillissement

Affinage en fûts de chêne avec des durées différenciées selon la catégorie (ex. Marsala Vergine au moins 5 ans, Vergine Riserva au moins 10 ; Superiore au moins 2 ans, Superiore Riserva au moins 4). L'Amaro della Compagnia est vieilli en bois pendant au moins 18 mois. Les différentes naves climatisées sur sol de tuf influencent l'évolution organoleptique.

Matières premières

raisins (cépages locaux, en particulier Grillo) herbes racines zestes d'agrumes épices

Produits représentatifs

Amaro della Compagnia 70cl - Florio Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Secco 1944 - Florio Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Vergine 1963 - Florio Marsala DOC 50cl Superiore Riserva Semi Secco - Donna Franca - Florio Marsala DOC 50cl Vergine Riserva - Baglio Florio - Florio Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Dolce 1994 - Florio Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco - Florio Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco - Florio

Remerciements officiels

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