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 Producteur |
Florio |
 Taper |
Vin liquoreux |
 Profil aromatique |
Notes d'amande, miel, fruits secs |
 Ingrédients |
Raisin zibibbo, raisin catarratto |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
19.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 4 ans |
 Variété |
Zibibbo, catarratto |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
Apéritif, dessert, fromages affinés |
La méthode d'affinage prévoit un long vieillissement en fûts de bois, qui apporte complexité olfactive et harmonie en bouche. Au nez, il se présente avec des arômes intenses de fruits secs, d'amande et une délicate note florale, accompagnés de nuances de miel et de vanille. Le palais est équilibré, avec une douceur maîtrisée qui met en valeur sa fraîcheur et sa persistance.
Parfait comme vin de méditation ou en accompagnement de fromages affinés, de biscuits secs et de tartes, ce Marsala exprime la générosité du terroir sicilien et la tradition vitivinicole de Florio.
Florio
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Florio.
Vieillissement
Affinage en fûts de chêne avec des durées différenciées selon la catégorie (ex. Marsala Vergine au moins 5 ans, Vergine Riserva au moins 10 ; Superiore au moins 2 ans, Superiore Riserva au moins 4). L'Amaro della Compagnia est vieilli en bois pendant au moins 18 mois. Les différentes naves climatisées sur sol de tuf influencent l'évolution organoleptique.
Matières premières
Produits représentatifs
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