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Marsala Florio Vergine Riserva 2011 75cl
FlorioVin liquoreux 75 cl 19.5% vol Notes d'amande, miel, fruits secs
41,90 €−16%
Prix conseillé : 50,00 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Florio
- Taper
- Vin liquoreux
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 19.5%
- Vieillissement
- Minimum 5 ans, réserve depuis 2011
- Profil aromatique
- Notes d'amande, miel, fruits secs
- Ingrédients
- Raisin zibibbo, catarratto, grillo
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Variété
- Zibibbo, catarratto, grillo
- Couleur
- Ambre doré
- Consommation
- Excellent en apéritif ou avec des desserts secs
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Marsala Florio Vergine Riserva 2011 75cl
Autres questions
Sommelier AIMarsala Florio Vergine Riserva 2011 75cl
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Le Marsala DOC Marsala DOC 75cl - Vergine Riserva 2011 - Florio représente une excellence de la région sicilienne éponyme, enracinée dans la tradition vitivinicole de Marsala. Obtenu à partir de raisins autochtones sélectionnés et vieilli pendant au moins cinq ans en fûts de bois, ce vin se distingue par sa complexité et sa profondeur. Sa couleur ambrée intense annonce un bouquet ample, où s'entrelacent des notes de fruits secs, miel, vanille et de subtiles nuances épicées, fruit du long vieillissement. En bouche, il se révèle élégant et harmonieux, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité. Sa structure robuste et son arrière-goût persistant le rendent idéal pour accompagner les desserts secs, fromages affinés ou des moments de méditation. Florio, avec ce Marsala, célèbre l'histoire et le terroir de la province de Trapani, offrant une expérience authentique et précieuse aux amateurs de vins liquoreux siciliens.
Producteur
Florio
SicileItalieDepuis 1833
Cantine Florio est un producteur historique de Marsala et de liqueurs basé à Marsala (TP), fondé par Vincenzo Florio au XIXe siècle. La gamme comprend de nombreuses expressions de Marsala DOC (Vergine, Superiore, Riserva) et des liqueurs comme l'Amaro della Compagnia ; les caves historiques sur sol de tuf et les barriques de chêne caractérisent l'affinage.
- Caves historiques fondées en 1833 par Vincenzo Florio
- Producteur historique reconnu de Marsala DOC avec de nombreuses réserves historiques
- Amaro della Compagnia : liqueur traditionnelle vieillie en bois au minimum 18 mois et composée d'un mélange de 13 ingrédients
- Les caves sur sol de tuf en contact avec la mer influencent le profil d'affinage
- Les Cantine Florio sont également utilisées pour l'affinage/finishing de rum et d'autres spiritueux tiers
Les spécialités
- Marsala DOC
- vins fortifiés et réserves historiques
- amari et liqueurs aux herbes
- affinage/finishing pour spiritueux
L’histoire
Les Cantine Florio ont été fondées par Vincenzo Florio en 1833 à Marsala. Au cours du XIXe siècle, l'entreprise s'est imposée comme une référence pour la production et le vieillissement du Marsala, développant des infrastructures de cave sur sol de tuf et de nombreux contenants en chêne. L'histoire de la maison est étroitement liée à l'évolution du Marsala DOC et à la tradition viticole du territoire.
Vieillissement
Affinage en fûts de chêne avec des durées différenciées selon la catégorie (ex. Marsala Vergine au moins 5 ans, Vergine Riserva au moins 10 ; Superiore au moins 2 ans, Superiore Riserva au moins 4). L'Amaro della Compagnia est vieilli en bois pendant au moins 18 mois. Les différentes naves climatisées sur sol de tuf influencent l'évolution organoleptique.
Matières premières
- raisins (cépages locaux, en particulier Grillo)
- herbes
- racines
- zestes d'agrumes
- épices
Produits représentatifs
- Amaro della Compagnia 70cl - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Secco 1944 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Vergine 1963 - Florio
- Marsala DOC 50cl Superiore Riserva Semi Secco - Donna Franca - Florio
- Marsala DOC 50cl Vergine Riserva - Baglio Florio - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Dolce 1994 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco - Florio