Passito di Pantelleria DOC 50cl - Florio
Format: 50 cl
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| Florio | |
| Vin liquoreux | |
| Miel, abricot, figues sèches, notes florales | |
| Raisins zibibbo | |
| 50 cl | |
| 14.5% | |
| Zibibbo | |
| Ambre doré | |
| Servir frais, 10-12°C, en dessert |
Le Passito di Pantelleria DOC 50cl - Florio naît sur l'île volcanique de Pantelleria, où le cépage Zibibbo, également connu sous le nom de Muscat d'Alexandrie, exprime tout son potentiel aromatique et floral. Les raisins, récoltés tardivement et séchés sur des claies au soleil, confèrent au vin une douceur naturelle équilibrée par une acidité fraîche, ce qui le rend élégant et harmonieux.
Dans le verre, il se présente avec une couleur or intense, tandis qu'au nez il dégage des arômes d'abricot séché, de figues sèches, d'agrumes confits et des notes miellées. En bouche, il est enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, accompagné d'une finale savoureuse et persistante qui invite à la prochaine gorgée.
Idéal en accompagnement de desserts riches et de fromages bleus, ce passito renferme l'essence du territoire de Pantelleria, une alliance de tradition et de nature unique dans le paysage œnologique italien.