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Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia - Poggio Scalette

Name: Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1768
Price: 84.93 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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Merlot · IGT Alta Valle della Greve · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Poggio Scalette
Nom	IGT Alta Valle della Greve
Variété	Merlot
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Prunes noires, mûres, santal, encens, baies de genièvre, coriandre
Méthode de vinification	Fermentation 12 jours en cuves d'acier
Région	Toscane
Zone de production	Vignoble "Piantonaia", Ruffoli, Greve in Chianti (FI)
Pays	Italie
Taper	Rouge
Vieillissement	18 mois en barriques neuves (225 L); 6 mois en bouteille
Type de fût	Barrique française neuve, 225 L
Couleur	Rouge
Température de service	18–20 °C
Accompagnement	Gibier; plats de viande; fromages affinés

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Descrizione

Le Merlot Alta Valle della Greve IGT Piantonaia de Poggio Scalette est un vin rouge qui privilégie l'équilibre et la naturalité du cépage. Il se présente d'une robe rubis aux reflets violacés; au nez s'expriment des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnés de légères notes herbacées et épicées qui n'écrasent pas l'ensemble olfactif. En bouche il offre une attaque souple, des tanins doux et une fraîcheur qui maintient la gorgée, conduisant à une finale agréable et de bonne persistance. L'ensemble demeure harmonieux et marqué par une buvabilité immédiate, adapté à ceux qui recherchent le plaisir sans complications.

Vin adapté aux plats de viande rouge, rôtis légers, charcuteries et fromages à affinage moyen, mais aussi aux moments conviviaux et informels. Il peut être servi à température fraîche de cave; si souhaité, une courte aération en carafe peut ouvrir ses arômes. Poggio Scalette avec Piantonaia propose un Merlot sincère et accessible, pensé pour qui cherche agréabilité et harmonie sans excès.

Le domaine

Podere Poggio Scalette – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1991

Cépages: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Voir tous les vins de Podere Poggio Scalette Le domaine Podere Poggio Scalette

Histoire du domaine

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Philosophie de production

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir et vignobles

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Récompenses

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.