Cotarella

Merlot IGP Montiano - Cotarella 2021

Name: Merlot IGP Montiano - Cotarella
Brand: Cotarella
SKU: bottle-02139
Price: 60.61 EUR
Availability: InStock

()

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-21%

60,61 €

Prix recommandé: 77,00 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

6 En stock

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Cotarella
Nom	IGP Montiano
Variété	Merlot
Vintage	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Lazio
Zone de production	Montiano, Lazio
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Merlot IGP Montiano - Cotarella naît des collines riches et ensoleillées du Latium, un terroir qui confère à ce vin une personnalité douce et enveloppante. Le cépage Merlot est cultivé avec grand soin, privilégiant une récolte qui préserve fraîcheur et aromatique. L’élevage en cuves inox met en valeur la pureté fruitée du vin, avec des notes de cerise mûre, de prune et une délicate touche herbacée qui en fait un produit très équilibré. En bouche, il se présente juteux et plein, avec des tanins soyeux et une agréable persistance qui invite à poursuivre la dégustation. Il est idéal comme compagnon des viandes blanches, des plats principaux savoureux et des fromages doux, sublimant chaque plat sans le dominer. Un Merlot accessible et sincère, qui apporte la chaleur et la générosité du Latium directement dans le verre.

Le domaine

Famiglia Cotarella – Domaine en Lazio, Umbria, Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Famiglia Cotarella.

Groupe viticole familial italien (marques Falesco / Cotarella) fortement ancré dans le territoire du Latium ; réputé pour le Merlot « Montiano » et pour la valorisation du cépage autochtone Roscetto sous l'étiquette « Ferentano ».

Région: Lazio, Umbria, Toscana

Pays: Italia

Cépages: Merlot, Roscetto, Syrah

Montiano: un Merlot pur, l'étiquette iconique de la famille. Ferentano: étiquette dédiée au cépage autochtone Roscetto. Principaux territoires: Montefiascone / Montecchio. Surface de l'exploitation indiquée: environ 330 hectares de vignoble. Production annuelle déclarée: environ 3 650 000 bouteilles.

Voir tous les vins de Famiglia Cotarella Le domaine Famiglia Cotarella

Histoire du domaine

Les racines familiales remontent aux années 60; les frères Renzo et Riccardo Cotarella ont fondé le projet Falesco en 1979. Dans les années qui ont suivi, la direction a été reprise par la génération suivante et le groupe a évolué pour devenir "Famiglia Cotarella", étendant ses vignobles et acquérant de nouvelles propriétés. L'entreprise a également mené des recherches et des initiatives pour préserver des cépages locaux comme le Roscetto.

Philosophie de production

Recherche de l'expression du terroir par l'intégration de tradition et d'innovation: attention portée à la valorisation des cépages autochtones, expérimentation au vignoble et en cave, et projets de formation et de responsabilité sociale liés au territoire.

Terroir et vignobles

Vignobles situés principalement entre le Latium et l'Ombrie, avec des implantations également en Toscane. Sols souvent d'origine volcanique dans les territoires autour du lac de Bolsena.