Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2024
Format: 75 cl
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Producteur
|
Cantina di Valpantena |
Nom
|
IGT |
Variété
|
Merlot |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Vénétie |
Zone de production
|
Valpantena |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
L’affinage, réalisé en cuves en inox à température contrôlée, préserve la fraîcheur et les saveurs primaires, équilibrant douceur et structure. En bouche, il se présente plein, harmonieux, avec des tanins doux et une agréable persistance aromatique. Excellent compagnon des plats de viande, rôtis et fromages moyennement affinés, c’est un Merlot accessible mais riche en personnalité qui reflète fidèlement le terroir de Valpantena.
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