Merlot Riserva Alto Adige DOC Brenntal - Kurtatsch 2021

Name: Merlot Riserva Alto Adige DOC Brenntal - Kurtatsch
Brand: Kurtatsch
SKU: bottle-02108
Price: 48.34 EUR
Availability: OutOfStock

Kurtatsch

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Kurtatsch
Nom	Alto Adige DOC Merlot Riserva
Variété	Merlot
Vintage	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en bois
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Brenntal, Cortaccia
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Minimum 12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Merlot Riserva Alto Adige DOC Brenntal de Cortaccia est un vin rouge élégant qui exprime au mieux les caractéristiques du cépage Merlot cultivé au cœur du Haut-Adige, une région renommée pour la qualité de ses sols et son climat idéal. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés selon des méthodes traditionnelles, avec un affinage en fûts de chêne qui confère complexité et structure au produit final.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums enveloppants de fruits rouges mûrs, de notes d’herbes aromatiques et de légères nuances épicées typiques de l’affinage. En bouche, il est doux et plein, équilibré par une fraîcheur agréable et des tanins soyeux qui garantissent une longue persistance.

Parfait avec des viandes rôties, du gibier ou des fromages affinés, ce Merlot Riserva est un témoignage raffiné du terroir de Brenntal, capable de satisfaire autant les passionnés que les novices.

Le domaine

Cantina Kurtatsch – Domaine en Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Kurtatsch.

Cave coopérative de l'Alto Adige (Südtirol) située à Cortaccia/Kurtatsch, connue pour des vins qui expriment le terroir local et pour une vinification axée sur la qualité.

Région: Alto Adige (Südtirol)

Pays: Italia

Fondation: 1900

Cépages: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa

Cave coopérative historique fondée en 1900 Environ 190 familles de vignerons et environ 190 hectares de vignobles. Vignobles répartis entre 220 et 900 m d'altitude. Lignes de production TERROIR et SELECTION et vins de cru Boutique de vins panoramique et bâtiment à façade en dolomie

Voir tous les vins de Cantina Kurtatsch Le domaine Cantina Kurtatsch

Histoire du domaine

Fondée en 1900 comme coopérative de village, Cantina Kurtatsch s'est développée jusqu'à rassembler environ 190 familles de producteurs et à gérer d'importantes superficies viticoles sur le territoire de Cortaccia. Au fil du temps, la cave a élaboré des gammes de production distinctives et investi dans des installations d'accueil, telles qu'une oenothèque panoramique et une cave d'affinage souterraine.

Philosophie de production

La cave vise à produire des vins qui reflètent clairement leur territoire d'origine, en combinant le soin apporté au vignoble, des pratiques durables et des vinifications orientées vers l'expression des différentes UGA. Elle organise ses gammes pour valoriser les crus et les cépages locaux.

Terroir et vignobles

Le domaine, situé sur la Strada del Vino dans la zone de Cortaccia/Curtatsch, voit ses vignobles s'étendre à des altitudes comprises entre environ 220 et 900 mètres, sur des sols calcaires, argileux et graveleux, ce qui permet de cultiver à la fois des cépages blancs en altitude et des variétés rouges sur des expositions plus chaudes.