Merlot - Terabianca - Piazzo Comm. Armando 2020

Le Merlot de Terabianca, produit au cœur du Piémont, exprime au mieux les potentialités de ce cépage international dans le contexte d'un terroir riche et complexe. Les raisins, soigneusement sélectionnés, trouvent un terrain idéal entre des collines d’origine morainique, qui confèrent au vin une structure équilibrée et un profil aromatique intense. L’élevage, généralement en barrique de chêne, enrichit le verre de notes de vanille, d’épices douces et d’un délicat arôme de torréfaction, rendant la dégustation douce et enveloppante.

Au nez, on reconnaît des arômes de fruits rouges mûrs, cerises et prunes, accompagnés de légères notes herbacées témoignant de la fraîcheur du vin. En bouche, il se montre corpulent, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui invite à une deuxième dégustation. L’accord parfait avec des viandes rouges grillées, des rôtis et des fromages affinés, valorisant chaque plat par son élégance. Un Merlot piémontais qui parle de tradition et de soin vinicole.