Mezcal Espadin Olla De Barro Limited Edition 70cl - Sentir

Sentir

Format: 70 cl

-19%
259,83 €
228,65 €
Prix recommandé: 322,17 €
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Informations techniques
Producteur Sentir
Taper Mezcal
Profil aromatique Fumé, terreux, notes d'agave cuite
Ingrédients Agave espadin
Format 70 cl
Gradation 49.0%
Type de fût Olla de barro (terre cuite)
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre ou en terre cuite
Nombre de distillations 2
Variété Agave espadin
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec citron vert et sel, cocktail
Le Mezcal Espadin Olla De Barro Limited Edition 70cl - Sentir naît au cœur du Mexique, une région réputée pour la tradition ancestrale de la production de mezcal. Réalisé exclusivement avec de l'agave Espadín, ce distillat exprime l’âme authentique d’un territoire qui allie passion et savoir-faire artisanal. L’affinage en olla de barro, un soin céramique traditionnel, confère au mezcal une complexité particulière, offrant un équilibre harmonieux entre des notes fumées, terreuses et des nuances douces d’agave cuite. Au nez, s’ouvrent des effluves de bois brûlé, d’épices délicates et une légère note minérale ; en bouche, il se distingue par sa douceur et une finale persistante et enveloppante. Parfait pour ceux qui souhaitent s’immerger dans l’essence pure du mezcal, il s’accorde merveilleusement avec des plats typiques mexicains, des viandes grillées ou des tapas épicées, sublimant chaque dégustation par sa personnalité raffinée et vibrante. Une Limited Edition qui raconte histoire et territoire à chaque gorgée.
Marque

Sentir

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sentir.

Sentir est une marque mexicaine de mezcal qui sélectionne et embouteille des expressions artisanales provenant d'Oaxaca, avec une gamme incluant Espadín, Tobalá, Tepeztate, Cirial et des éditions limitées.
mezcal spiritueux d'agave mezcal artisanal marque de mezcal premium curateur/embouteilleur de mezcal
Pays Mexique
Région Oaxaca
Fondation 2016

Distillation

Distillation en alambics de cuivre ou par méthodes traditionnelles ; certaines expressions sont distillées en olla de barro (récipient en terre cuite). En général double distillation pour les expressions joven, avec des degrés variables selon l'étiquette.

Vieillissement

Pour les versions reposado et añejo, un affinage en fûts de bois (chêne) est indiqué. Les expressions jeunes sont non vieillies.

Matières premières

agave (Espadín) agave (Tobalá) agave (Tepeztate) agave (Cirial) agave (Cerrudo)

Produits représentatifs

Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir Mezcal Cirial 70cl - Sentir Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - en coffret - Sentir Mezcal Espadín 70cl - Sentir Mezcal Espadín Añejo + 2 verres 70cl - Coffret cadeau - Sentir Mezcal Tobalá 70cl - Sentir Mezcal Tepeztate 70cl - Sentir

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An