Monte Reale Sangiovese Marche IGT - Garofoli
Monte Reale Sangiovese Marche IGT - Garofoli

Monte Reale Sangiovese Marche IGT - Garofoli 2025

Garofoli
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Montepulciano · Conero Rosato DOCG · 75 cl · 2025

-21%
8,11 €
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Informations techniques
Producteur Garofoli
Nom Conero Rosato DOCG
Variété Montepulciano
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 2-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Monte Reale Sangiovese Marche IGT de Garofoli se présente avec un profil net et direct, typique du Sangiovese mais sans excès. Robe rubis brillante, arômes axés sur le fruit rouge frais, la cerise et la framboise en notes principales, accompagnés d'une légère touche herbacée et d'une subtile épice qui n'alourdit pas.

En bouche, il montre un équilibre convaincant : une acidité vive qui soutient la gorgée, des tanins présents mais bien arrondis et une sensation de corps moyen qui le rend immédiatement plaisant. La finale est sapide et linéaire, avec une persistance modérée qui invite au verre suivant. Facile à boire mais doté de caractère, il s'accorde naturellement avec des plats traditionnels, comme des pâtes au ragù, des viandes blanches savoureuses et des fromages à affinage moyen ; c'est aussi une bonne option pour un repas informel entre amis. Servir légèrement frais pour en exalter la fraîcheur et la buvabilité ; un choix sincère pour qui recherche un Sangiovese de terroir, élégant et de tous les jours.
Le domaine

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Maison viticole historique des Marches, active dans la production de Verdicchio, de vini del Conero et d'autres vins typiques de la région, avec un site de production à Castelfidardo et un réseau de vignobles dans la province d'Ancône.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1901
Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina
Entreprise familiale multigénérationnelle fortement attachée au territoire des Marches. Reconnue pour le Verdicchio dei Castelli di Jesi Production et présence consolidées également dans l'appellation Rosso Conero/Montepulciano. Adoption de pratiques de production intégrée et attention portée à la durabilité Site de production à Castelfidardo et vignobles situés dans la zone des Castelli di Jesi et du Conero.
Voir tous les vins de Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Le domaine Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
Histoire du domaine
La Garofoli est une entreprise familiale présente depuis des générations dans la viticulture des Marches. Le site officiel de l'entreprise indique l'activité comme « Entreprise italienne depuis 1901 » et décrit une histoire familiale développée sur plusieurs générations; d'autres sources spécialisées et fiches techniques font état d'activités de la famille déjà à la fin du XIXe siècle et d'une production commerciale pour des millésimes antérieurs au XXe siècle. L'entreprise a ensuite évolué avec des établissements à Castelfidardo et des installations de vinification pour le Verdicchio dans la zone de Serra de' Conti, et elle a élargi sa présence avec des vins du Conero et d'autres appellations locales.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation: valoriser les cépages autochtones, respecter le terroir et adopter des pratiques agricoles intégrées et durables. Le domaine déclare accorder une attention particulière à la qualité des raisins, expérimenter les techniques d'élevage et s'engager dans des protocoles de production intégrée.
Terroir et vignobles
Active dans les Marches: siège de la cave à Castelfidardo; activité vitivinicole dans l'aire des Castelli di Jesi et dans la zone du Monte Conero pour les raisins Montepulciano/Conero.

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