Montepulciano DOC - Le Stagioni del Vino - Cantine Spinelli 2021
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Le Montepulciano DOC des Cantine Spinelli, partie de la collection "Le Stagioni del Vino", est un exemple classique de ce que la région des Abruzzes peut offrir aux amateurs de vin rouge robuste et aromatique. Avec une histoire de passion et de soin du détail, les Cantine Spinelli ont su capturer l'essence de la variété de raisin Montepulciano à travers un processus de vinification qui respecte à la fois la tradition et le terroir.
Le vin se distingue par une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, qui annonce la complexité et l'intensité des sensations olfactives. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune émergent, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, résultat de l'élevage en bois.
En bouche, le Montepulciano DOC "Le Stagioni del Vino" montre une structure solide, soutenue par des tanins bien intégrés et une fraîcheur agréable menant à une finale persistante. Les saveurs sont un écho des arômes, avec une dominante de fruits mûrs et un équilibre harmonieux entre l'acidité et l'alcool.
Ce vin est idéal à servir avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne, notamment avec des rôtis de viande, des plats à base d'agneau et des fromages affinés. Sa versatilité le rend parfait également pour des occasions conviviales, où l'intensité des saveurs peut être appréciée aussi bien par des connaisseurs que par des néophytes du vin.
En somme, le Montepulciano DOC des Cantine Spinelli est un vin qui reflète l'authenticité et la richesse des terres dont il provient, offrant une expérience gustative intense et mémorable, qui emporte avec elle la chaleur et le goût profond de l'Abruzzo.