Vin Primé

Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Terenzi 2023

Cantina Terenzi

Format: 375 ml

-12%
10,68 €
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Informations techniques
Producteur Cantina Terenzi
Nom Morellino di Scansano DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 375 ml
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Scansano, Grosseto
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 6 mois
Type de fût Acier ou bois de grande taille
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Le Morellino di Scansano de Terenzi représente l'une des expressions les plus fascinantes du territoire de la Maremme, un vin rouge qui capture l'essence de la Toscane à chaque gorgée. Cette bouteille de 375 ml offre une expérience gustative riche, accessible même pour ceux qui souhaitent déguster le vin en quantités modérées.

Le Morellino di Scansano DOCG de Terenzi se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il révèle des arômes vivaces de cerise, de mûre et des notes épicées évoquant le poivre noir et de délicates touches de vanille, résultat d'une maturation habile en barriques.

En bouche, le vin se présente avec une entrée douce, bien équilibrée par une acidité agréable et des tanins fins qui lui confèrent structure et persistance. Le Morellino di Scansano de Terenzi est capable d'évoluer élégamment avec le temps, mais est déjà prêt à être savouré, offrant un palais où les fruits et les épices se fondent dans une finale longue et agréablement harmonieuse.

Les accords gastronomiques recommandés incluent des plats de la cuisine traditionnelle toscane comme les pappardelle au sanglier ou une bistecca alla fiorentina. Il sera également un excellent compagnon pour des fromages affinés et des viandes rouges grillées.

Idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère et de tradition, le Morellino di Scansano DOCG de Terenzi se révèle être une excellente option, aussi bien pour un dîner informel entre amis que pour des occasions plus spéciales. Un véritable bijou de la Maremme qui promet de laisser une impression mémorable à ses dégustateurs.
Le domaine

Cantina Terenzi – Domaine en Toscana (Maremma - Scansano)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Terenzi.

Producteur vitivinicole de la Maremma toscana (Scansano) produisant le Morellino di Scansano et une gamme de vins blancs, rosés et passiti, avec une forte vocation pour l'œnotourisme.
Région: Toscana (Maremma - Scansano)
Pays: Italia
Fondation: 2001
Cépages: Sangiovese, Vermentino, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Manseng, Syrah
Une forte vocation pour le Morellino di Scansano, privilégiant le Sangiovese en pureté. Développement de vins blancs et de passiti inédits pour la Maremma. Propriété qui associe production viticole et hébergement. Présence de projets culturels/artistiques liés au territoire. Domaine doté d'une propriété étendue et d'environ 60 hectares de vignoble, organisé pour les visites et les dégustations.
Histoire du domaine
Le projet Terenzi naît de l'investissement de la famille Terenzi en Maremma: après le déménagement à la campagne de Florio Terenzi, cité comme initiative familiale depuis les années 1990, l'activité s'est structurée et développée commercialement avec la construction de la cave et la plantation de nouveaux vignobles à partir de 2001; aujourd'hui elle est gérée par la famille, notamment Balbino, Federico et Francesca Romana.
Philosophie de production
Recherche d'élégance et de pureté expressive, avec une nette prédominance du Sangiovese et une expérimentation maîtrisée de cépages blancs et internationaux. Travaux en vigne axés sur la durabilité, technologie en cave au service de la qualité et attention portée à l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Situé dans la commune de Scansano, en Maremma toscane, le domaine bénéficie de la brise marine et de sols argileux bien drainés; les vignobles s'étendent sur des collines exposées vers la mer, dans un paysage en lien avec des projets culturels locaux.

Remerciements officiels

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