Vanzini

Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo - Vanzini

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Format: 75 cl

-12%


Prix recommandé: 12,18 €
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Informations techniques
Producteur Vanzini
Nom Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP
Variété Moscato
Gradation 5.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs
Méthode de vinification Fermentation partielle pour conserver la douceur
Région Lombardia
Zone de production Province de Pavie
Pays Italie
Taper Vin pétillant doux
Vieillissement Affinage en bouteille pendant 3 mois
Type de fût Acier
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, pâtisserie, sucreries
Le Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo di Vanzini tire son origine des collines verdoyantes de Pavie, renommées pour leur tradition viticole. Ce vin, produit par la famille Vanzini, est un symbole de fraîcheur et de joie, reflétant la passion et l'art de la vinification de cette cave historique.

Caractérisé par un degré d'alcool modéré, le Moscato Dolce della Provincia di Pavia présente une couleur or pâle avec des reflets brillants, qui anticipe sa nature effervescente. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, révélant une effervescence vive qui élève les notes aromatiques du moscato.

Au nez, ce vin dégage un bouquet intense et aromatique, dominé par des arômes de pêche, d'abricot et de délicates notes florales d'acacia et de glycine. L'approche olfactive est immédiatement suivie d'une douceur équilibrée en bouche, où la fraîcheur acide se fond harmonieusement avec la douceur naturelle du raisin, créant un équilibre gustatif parfait.

Idéal comme apéritif ou en accord avec des desserts légers, des fruits frais, et particulièrement indiqué pour accompagner la pâtisserie à base de crème. Le Moscato Dolce de Vanzini est également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche d'élégance avec sa présence festive.

Ce Moscato doit être servi bien frais, entre 8-10°C, pour pouvoir apprécier pleinement sa vivacité et ses caractéristiques aromatiques. Un véritable joyau de Vanzini qui continue de ravir les amateurs de vin doux et effervescent.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Lombardia

Le domaine

Vanzini – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Vanzini.

Domaine viticole familial de l’Oltrepò Pavese situé à San Damiano al Colle (PV), reconnu pour ses vins effervescents et ses vins rouges typiques du territoire (Bonarda et Sangue di Giuda) ainsi que pour une gamme comprenant Pinot noir, Pinot gris, Riesling et Muscat.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1890
Cépages: Pinot Nero, Bonarda (Bonarda dell’Oltrepò Pavese), Barbera, Pinot Grigio, Riesling, Moscato
Siège social: frazione Barbaleone, San Damiano al Colle. Vignobles en propriété: 33 hectares; approvisionnement complété par des raisins provenant d'environ 30 fournisseurs. Gamme axée sur des vins effervescents à base de Pinot Noir, Bonarda et de l'iconique Sangue di Giuda. Plus de 15 références dans le portefeuille de l'entreprise, présentes dans des salons et concours internationaux.
Histoire du domaine
La famille Vanzini déclare une tradition viticole qui remonte à 1890; au fil des générations, elle a maintenu son activité en Oltrepò Pavese, l'a fait évoluer grâce à des technologies modernes et à des initiatives en faveur de la durabilité environnementale, consolidant la présence de la marque tant en Italie qu'à l'étranger.
Philosophie de production
Une production orientée vers la valorisation du terroir et de ses cépages locaux grâce à une combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes; l'entreprise mise sur la qualité, la diversité des cuvées et des pratiques écoresponsables.
Terroir et vignobles
Oltrepò Pavese. Les raisins proviennent notamment des communes de San Damiano al Colle, Montù Beccaria et Canneto Pavese; l'entreprise gère ses propres vignobles et fait également appel à des apports de producteurs locaux.
Récompenses
De nombreuses récompenses nationales et internationales répertoriées pour des étiquettes telles que Pinot Noir méthode traditionnelle, Bonarda, Sangue di Giuda, Barbera 'La Desiderata' et Riesling; la cave documente des distinctions répétées au cours des dernières années.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An