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Prix recommandé: 14,64 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur
|
Girlan |
Nom
|
Alto Adige DOC |
Variété
|
Müller Thurgau |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, floral, fruité |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Alto Adige |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Quelques mois en acier |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune |
Accompagnement
|
Plats légers, poisson, antipasti |
La Cave Girlan, nichée au cœur de la pittoresque région du Haut-Adige, présente son Muller Thurgau Alto Adige DOC, un vin blanc raffiné et aromatique qui capture l'essence de ce terroir montagneux. Avec ses vignobles situés à une altitude idéale, où les écarts de température entre le jour et la nuit favorisent le développement d'arômes intenses et complexes, ce vin est une expression pure du cépage Muller Thurgau.
À l'œil, le Muller Thurgau de Girlan se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdoyants, promettant fraîcheur et vitalité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet parfumé, où dominent les notes de fleurs blanches, de pêche et de subtils accents d'épices orientales, avec une pointe de noix de muscade qui caractérise son profil aromatique.
En bouche, le vin surprend par sa structure élégante et son équilibre. L'attaque est fraîche et vivace, soutenue par une bonne acidité qui en exalte la buvabilité et le rend extrêmement agréable. Les saveurs de fruits à chair blanche se mêlent à une minéralité fine et persistante, qui témoigne de la richesse du sol d'origine.
La finale est longue et aromatique, laissant un arrière-goût agréablement fruité et légèrement épicé. Ce Muller Thurgau s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson, de fruits de mer, et peut être un compagnon idéal pour des apéritifs ou des entrées légères. Il est également un excellent accompagnement pour les plats de la cuisine asiatique, grâce à son profil aromatique distinctif.
Recommandé pour ceux qui aiment les vins blancs de caractère, le Muller Thurgau Alto Adige DOC de Girlan est un spécimen qui raconte des histoires de territoire et de tradition, idéal pour des occasions spéciales ou pour enrichir la cave de tout passionné de vins.
À l'œil, le Muller Thurgau de Girlan se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdoyants, promettant fraîcheur et vitalité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet parfumé, où dominent les notes de fleurs blanches, de pêche et de subtils accents d'épices orientales, avec une pointe de noix de muscade qui caractérise son profil aromatique.
En bouche, le vin surprend par sa structure élégante et son équilibre. L'attaque est fraîche et vivace, soutenue par une bonne acidité qui en exalte la buvabilité et le rend extrêmement agréable. Les saveurs de fruits à chair blanche se mêlent à une minéralité fine et persistante, qui témoigne de la richesse du sol d'origine.
La finale est longue et aromatique, laissant un arrière-goût agréablement fruité et légèrement épicé. Ce Muller Thurgau s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson, de fruits de mer, et peut être un compagnon idéal pour des apéritifs ou des entrées légères. Il est également un excellent accompagnement pour les plats de la cuisine asiatique, grâce à son profil aromatique distinctif.
Recommandé pour ceux qui aiment les vins blancs de caractère, le Muller Thurgau Alto Adige DOC de Girlan est un spécimen qui raconte des histoires de territoire et de tradition, idéal pour des occasions spéciales ou pour enrichir la cave de tout passionné de vins.
Le domaine
Cantina Girlan – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Girlan.
Coopérative vitivinicole historique basée à Cornaiano (Girlan), Alto Adige, réputée pour l'accent mis sur le terroir, la production de Pinot Noir et de vins blancs de précision, et pour son approche durable.
Région:
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Pays:
Italia
Fondation:
1923
Cépages:
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Coopérative historique fondée en 1923, ancrée dans un mas du XVIe siècle.
Solide réputation pour le Pinot Noir et pour des vins de terroir à base de Vernatsch/Schiava.
Environ 200 familles associées qui cultivent les vignobles locaux.
Engagement documenté en matière de durabilité
Programme de vins à plusieurs niveaux et projets de crus
Histoire du domaine
Née en 1923 à l'initiative d'un groupe de vignerons qui choisirent un ancien mas du XVIe siècle à Cornaiano, la cave s'est transformée en une coopérative réunissant environ 200 familles. Les anciennes caves souterraines et les bâtiments historiques cohabitent avec des installations modernes: les vendanges et la vinification sont gérées avec une attention portée à chaque vignoble afin de valoriser les spécificités locales.
Philosophie de production
La cave vise à mettre en valeur des cépages historiques locaux et à interpréter des cépages internationaux en lien avec le terroir. La durabilité est au cœur de sa démarche: pratiques agronomiques ciblées, réduction de l'utilisation d'engrais minéraux, mesures d'économie d'énergie et introduction de bouteilles plus légères pour réduire les émissions.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement dans l'Oltradige et la Bassa Atesina, sur des sols morainiques et porphyriques. Parmi les crus et sites mentionnés figurent Gschleier, Plattenriegl, Montiggl et Mazon, connus pour la diversité de leurs expositions et de leurs sols.
Récompenses
La cave et certains vins ont reçu des distinctions nationales et internationales: par exemple, le Trattmann Pinot Noir Riserva figure parmi les vins primés par les «3 Bicchieri» du Gambero Rosso pendant plusieurs années consécutives; le Vigna Ganger Pinot Noir Riserva a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate; le Gschleier Alte Reben Vernatsch a été signalé par Decanter parmi les vins remarquables.
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