Vin Primé
Valle Isarco

Muller Thurgau DOC - Aristos - Valle Isarco 2022

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Format: 75 cl

-25%


Prix recommandé: 21,96 €
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Informations techniques
Producteur Valle Isarco
Nom Muller Thurgau DOC Valle Isarco
Variété Muller Thurgau
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité avec des notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Valle Isarco
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc paille clair
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange
Accompagnement Plats de poisson, entrées légères, fromages frais
Le Muller Thurgau DOC - Aristos - Valle Isarco est un vin blanc au caractère distinctif, qui capture l'essence du Tyrol du Sud, une région renommée pour ses vins d'altitude.

Ce vin est produit par la cave Aristos, connue pour son engagement envers la tradition et la recherche de la qualité. Les raisins Müller Thurgau, à partir desquels ce vin est élaboré, poussent sur des terrains collinaires bien exposés, bénéficiant d'un climat idéal qui alterne des journées ensoleillées chaudes et des nuits fraîches en montagne, des conditions optimales favorisant l'acquisition d'une complexité aromatique singulière et d'une acidité naturelle vibrante.

Au nez, le Muller Thurgau DOC - Aristos - Valle Isarco exprime un bouquet délicat et séduisant, avec des notes claires de fleurs des champs, de pomme verte et une légère touche aromatique rappelant la mousse. Ces caractéristiques en font un vin frais et agréablement aromatique.

En bouche, il se présente léger mais persistant, avec une texture qui équilibre harmonieusement la fraîcheur acide avec une subtile minéralité. Les saveurs sont cohérentes avec les perceptions olfactives, enrichies par une finesse qui prélude à une longue persistance aromatique.

Parfait comme apéritif, le Muller Thurgau DOC - Aristos - Valle Isarco s'accorde harmonieusement avec des plats à base de poisson, fruits de mer et cuisine asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer richesse aromatique et fraîcheur. Il est également excellent avec des plats de légumes frais ou comme compagnon raffiné pour un dîner estival léger.

Cette étiquette représente un choix excellent pour ceux qui souhaitent explorer les profils aromatiques uniques que seuls les vins de montagne du Tyrol du Sud peuvent offrir.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production


Trentin-Haut-Adige

Le domaine

Cantina Valle Isarco (Eisacktaler Kellerei) – Domaine en Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Valle Isarco (Eisacktaler Kellerei).

Coopérative vitivinicole de l'Alto Adige, spécialisée dans la production de vins blancs de haute altitude issus de la Valle Isarco.
Région: Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1961
Cépages: Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Pinot Nero (Pinot Noir), Lagrein, Zweigelt
Coopérative fondée en 1961 par 24 viticulteurs; aujourd’hui plus de 130 sociétaires. Environ 150 hectares de vignobles répartis dans plusieurs communes de la Valle Isarco, cultivés principalement en altitude. Forte spécialisation sur les vins blancs d'altitude. Gammes comprenant des sélections haut de gamme, une boutique de vins et des visites guidées.
Histoire du domaine
La valle Isarco possède une longue tradition viticole. La Cantina Valle Isarco a été fondée en 1961 par un groupe de vignerons locaux. Au fil du temps, le site de production a été modernisé et a élargi ses services au public avec une boutique de vins moderne. En 2021, la Cantina Valle Isarco a célébré son 60e anniversaire et a renouvelé son image et ses étiquettes.
Philosophie de production
Mettre en valeur les particularités du terroir montagnard grâce à la collaboration entre petits vignerons: la cave fonctionne comme une coopérative pour préserver le lien avec le paysage local et privilégier la qualité des raisins, en accordant une attention particulière aux cépages blancs typiques de la Valle Isarco.
Terroir et vignobles
La zone de production est la Valle Isarco, caractérisée par des sols graveleux et bien ventilés, des climats relativement secs et des amplitudes thermiques marquées. Les vignobles se déploient sur des coteaux raides et des terrasses à des altitudes variables et comprennent des crus tels que les zones autour du Monastero di Sabiona.
Récompenses
La cave et certaines cuvées de ses gammes premium ont reçu des distinctions nationales et internationales: médailles aux Decanter World Wine Awards, notes élevées attribuées par James Suckling et Falstaff, distinctions de Bibenda et VITAE/AIS, et mentions dans des guides et concours spécialisés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2020
Veronelli 2 Stelle 2020
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020
James Suckling 90+ 2018
Luca Maroni 90+ 2018