Chargement du média…
11,70 €−9%
Prix conseillé : 12,80 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cantina Rotaliana
- Nom
- Trentino DOC
- Variété
- Müller-Thurgau
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, floral, fruité
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Plats légers, poisson, antipasti
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trentin
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Muller Thurgau Trentino DOC - Cantina Rotaliana
Autres questions
Sommelier AIMuller Thurgau Trentino DOC - Cantina Rotaliana
Autres questions
Le Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana est un exemplaire exquis de vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son caractère aromatique. Ce vin bénéficie d'une appellation d'origine protégée, attestant de son authenticité et de sa qualité provenant de la région stricte du Trentin, réputée pour ses raisins de très haut niveau.
Couleur et Aspect Visuel : À la vue, il présente une couleur jaune paille délicate, parfois enrichie de reflets verdâtres, annonçant sa fraîcheur et sa vivacité.
Nez : Le bouquet de ce Müller Thurgau est intensément aromatique. Dominent les notes florales de sureau et d'acacia, accompagnées de plaisantes senteurs de pêche et de pomme verte, qui composent un arôme délicieusement frais et invitant.
Palais : En bouche, le Müller Thurgau Trentino DOC est élégant et harmonieux. Son acidité est bien équilibrée, rendant le vin surprenamment frais et persistant. On perçoit des saveurs subtiles d'agrumes et de fruits à chair blanche, qui se fondent dans une finale nette et rafraîchissante.
Accords Mets et Vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des hors-d'œuvre légers. C'est également un excellent choix pour accompagner des sushis et sashimis, ainsi que des plats végétariens riches en légumes frais et aux arômes délicats.
Conseils de Service : Pour profiter pleinement des qualités de ce Müller Thurgau, il est recommandé de le servir bien frais, à une température d'environ 8-10°C.
Le Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana est parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc combinant tradition viticole, fraîcheur et une touche de raffinement, idéal pour des occasions spéciales ou comme compagnon agréable d'un dîner léger.
Couleur et Aspect Visuel : À la vue, il présente une couleur jaune paille délicate, parfois enrichie de reflets verdâtres, annonçant sa fraîcheur et sa vivacité.
Nez : Le bouquet de ce Müller Thurgau est intensément aromatique. Dominent les notes florales de sureau et d'acacia, accompagnées de plaisantes senteurs de pêche et de pomme verte, qui composent un arôme délicieusement frais et invitant.
Palais : En bouche, le Müller Thurgau Trentino DOC est élégant et harmonieux. Son acidité est bien équilibrée, rendant le vin surprenamment frais et persistant. On perçoit des saveurs subtiles d'agrumes et de fruits à chair blanche, qui se fondent dans une finale nette et rafraîchissante.
Accords Mets et Vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des hors-d'œuvre légers. C'est également un excellent choix pour accompagner des sushis et sashimis, ainsi que des plats végétariens riches en légumes frais et aux arômes délicats.
Conseils de Service : Pour profiter pleinement des qualités de ce Müller Thurgau, il est recommandé de le servir bien frais, à une température d'environ 8-10°C.
Le Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana est parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc combinant tradition viticole, fraîcheur et une touche de raffinement, idéal pour des occasions spéciales ou comme compagnon agréable d'un dîner léger.
Le domaine
Cantina Rotaliana
TrentinoItaliaDepuis 1931
Cave coopérative située à Mezzolombardo (TN), connue sous le nom de "Casa del Teroldego" pour sa longue production de Teroldego Rotaliano et pour son offre de vins rouges, blancs et Trentodoc.
- Cépages
- Teroldego, Müller Thurgau, Pinot Bianco, Chardonnay, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Gewürztraminer, Manzoni Bianco
- Reconnue comme la « Maison du Teroldego » de la Piana Rotaliana
- Siège à Mezzolombardo, avec une structure de production agrandie en 2002 et en 2011.
- Gestion coopérative regroupant des viticulteurs sociétaires locaux.
- Vaste sélection de vins: Teroldego, TrentoDoc, vins blancs et rouges du terroir
- Boutique de vins, visites guidées et parcours de dégustation pour l'œnotourisme
L’histoire
Fondée comme coopérative à Mezzolombardo en 1931, la structure s'est consolidée lors de la fusion de 1968 et a connu plusieurs phases de renouvellement technologique. Au fil des ans, elle est passée de la vente de vin en vrac à une production en bouteilles et, en 2002, elle a déménagé dans une nouvelle installation de production, ensuite agrandie en 2011 avec de nouveaux espaces dédiés à la fermentation, à l'affinage et à des salles de dégustation.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation en se concentrant sur la mise en valeur du territoire et le respect de l'environnement, en promouvant les cépages locaux et le développement de projets de qualité et d'accueil œnotouristique.
Terroir et vignobles
Les principaux vignobles se situent dans la Piana Rotaliana, zone historique et réputée pour le Teroldego; d'autres cépages proviennent des collines environnantes et de la Val di Cembra. La Piana est caractérisée par un sol graveleux et par un microclimat protégé par les montagnes alentour.
