N°3 Caraway - Cumino - 70cl

Polugar

Format: 70 cl

-19%


Prix recommandé: 53,39 €
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Informations techniques
Producteur Polugar
Taper Liqueur
Profil aromatique Épicé, herbacé, légèrement sucré
Ingrédients Cumin, carvi, alcool, sucre, eau
Format 70 cl
Gradation 38.5%
Pays Russia
Méthode de distillation Infusion et distillation en alambic
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
N°3 Caraway est un spiritueux distinctif qui met en valeur une tradition culinaire millénaire à travers la finesse de la distillation. Dédié à ceux qui aiment les sensations olfactives et gustatives particulières et captivantes, ce spiritueux se distingue par une empreinte fortement caractérisée par le cumin, une épice connue pour ses notes chaudes et légèrement piquantes.

Produit dans une distillerie qui accorde une grande attention à l'équilibre et à la pureté des saveurs, N°3 Caraway exprime la complexité du cumin de manière équilibrée et délicatement surprenante. La bouteille de 70cl contient un liquide clair et lumineux, qui à l'examen olfactif libère rapidement les notes typiques de cumin combinées à des nuances de terre et des tonalités herbacées fraîches.

En bouche, N°3 Caraway est doux mais avec une structure qui défie toute comparaison. Le goût unique du cumin se développe pleinement, enrichi par une légère douceur naturelle qui équilibre l'épice. Le maintien est remarquable, laissant une sensation propre et aromatiquement riche qui invite à une autre gorgée.

Ce spiritueux est idéal à consommer pur, à température ambiante, pour en apprécier chaque nuance. Cependant, il peut également devenir le protagoniste de cocktails innovants où son empreinte épicée peut faire la différence, ajoutant une touche d'unicité et de profondeur.

N°3 Caraway représente un excellent choix pour les amateurs de spiritueux à forte identité aromatique et pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des frontières des goûts classiques. Un véritable voyage dans le monde des épices, contenu dans une élégante bouteille en verre.
Distillerie

Polugar

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Polugar.

Polugar est une marque qui réinterprète le traditionnel "bread wine" russe (polugar), c'est‑à‑dire des distillats de céréales produits selon des recettes historiques. La gamme comprend des distillats de seigle, de blé et d'orge ainsi qu'une série de bouteilles aromatisées et un "Old Russian Gin" ; la production moderne est réalisée dans des installations en Pologne selon des méthodes traditionnelles avec des alambics en cuivre.
vodka artisanale / bread wine (polugar) gin de style « Old Russian » distillats à base de seigle, blé et orge spirits aromatisés (infused)
Pays Pologne
Fondation 2010

Distillation

Distillation en alambics en cuivre, avec plusieurs passages de distillation (par ex. x2/x3 selon l'étiquette) ; pratiques traditionnelles de clarification (blanc d'œuf) et filtration sur charbon de bouleau signalées par les fiches techniques.

Matières premières

seigle blé orge

Produits représentatifs

Barley - Orge - 70cl - en coffret Dry Cherry - Cerise N°1 Rye & Wheat - Seigle et Blé - 70cl N°10 Juniper Old Russian Gin - Genévrier - 70cl N°2 Garlic & Pepper - Ail & Piment - 70cl N°3 Caraway - Cumin - 70cl N°4 Honey & Allspice - Miel & Piment de la Jamaïque - 70cl N°5 Horseradish - Raifort - 70cl N°6 Pepper - Piment Habanero - 70cl Vodka Classic Rye - 70cl - en coffret

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An