Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin - Ciabot Berton
Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin - Ciabot Berton
Informations techniques
Producteur Ciabot Berton
Nom Langhe Nebbiolo DOC
Variété Nebbiolo
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Ciabot Berton

Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin - Ciabot Berton 2023

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Format: 75 cl

-31%
21,23 €


Prix recommandé: 30,79 €
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Informations techniques
Producteur Ciabot Berton
Nom Langhe Nebbiolo DOC
Variété Nebbiolo
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin de Ciabot Mentin, signé par Domenico Clerico, est un hommage élégant et authentique au cépage emblématique du Piémont. Produit dans les collines des Langhe, ce vin exprime pleinement la complexité et l’harmonie typique du Nebbiolo, cultivé avec soin sur un terroir riche en calcaire et en argile. Son affinage se fait en fûts de bois, qui apportent structure et rondeur tout en conservant intacte la finesse aromatique. Au nez, il s’ouvre sur des notes de rose fanée, de fruits rouges et de légères nuances épicées qui annoncent une bouche vibrante, fraîche et tannique, mais équilibrée. Idéal en accompagnement de plats à base de viande, de gibier ou de fromages affinés, 3 Utin raconte avec force et délicatesse le caractère profond du Nebbiolo des Langhe, se révélant une expérience sensorielle intense et mémorable.


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