Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2022
Format: 75 cl
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Funiati Artigiani Viticoltori |
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Salento IGT |
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Negroamaro |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Notes de fruits rouges, épices, tanin léger | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Pouilles |
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Salento |
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Italie |
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Vin rouge |
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Quelques mois en acier ou en bois |
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Acier |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Negroamaro Salento IGT de la Linea Morigine de Funiati Artigiani Viticoltori représente un hommage sincère au territoire des Pouilles, berceau de traditions viticoles très anciennes. Ce vin est issu de raisins Negroamaro, cépage symbole du Salento, qui exprime au mieux son caractère grâce au climat méditerranéen et aux sols riches en calcaire et en argile. La vinification suit des méthodes artisanales, avec un affinage soigneux qui en sublime la profondeur et la complexité, tout en conservant fraîcheur et buvabilité.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il offre des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légères notes balsamiques. En bouche, la structure pleine et tannique est équilibrée par une agréable sapidité et une finale persistante, qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait accompagné de viandes rôties, de fromages affinés et de plats de la cuisine méditerranéenne la plus rustique, ce Negroamaro raconte la terre et la passion des Funiati avec élégance et authenticité.