Informations techniques
PRODUCTEUR Umani Ronchi
NOM IGT
VARIÉTÉ Passerina 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Marche
ZONE DE PRODUCTION Castelli di Jesi
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Sushi - Viande Blanche
Umani Ronchi

Passerina - Vigor IGT - Umani Ronchi 2023

5.0
(4)
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Le Passerina "Vigor" IGT d'Umani Ronchi est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur et son originalité. Cultivé dans les terres du centre de l'Italie, plus précisément dans les Marches, ce vin se distingue par sa vivacité et l'expression pure du cépage Passerina.

Avec un degré d'alcool de 12,5 %, le Passerina "Vigor" présente une couleur jaune paille clair avec des nuances vertes qui soulignent sa jeunesse et sa fraîcheur. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat et complexe, où se mêlent des notes florales de camomille et d'acacia à des arômes fruités de pomme verte et de pêche blanche, enrichis par une légère touche d'agrumes.

En bouche, ce vin est extrêmement équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une sapidité qui en exaltent la fraîcheur. La finale est agréablement persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les sensations olfactives.

Parfait en apéritif, le Passerina "Vigor" se marie à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer. Idéal aussi avec des fromages frais et des viandes blanches, ce vin est capable d’accompagner une variété de plats tout en conservant un profil d'élégance et de fraîcheur.

Produit avec des méthodes respectueuses de l'environnement et de la biodiversité, Umani Ronchi montre un engagement envers la durabilité et un souci de qualité qui se reflètent clairement à chaque gorgée de ce remarquable Passerina "Vigor" IGT. Un spécimen qui satisfera sûrement les amateurs de vins blancs autochtones et de caractère.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production


Marche


Producteur: Umani Ronchi

Plus d'information

Remerciements officiels

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Customer Reviews

Based on 4 reviews
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P
Pippo Inzaghi
Primo acquisto su questo sito

Onestamente non ricordo come sia capitato su questo sito ma appena ho visto il prezzo in offerta della passerina Vigor ne ho ordinate 12 bottiglie! É un bianco fermo ottimo che ogni tanto compro. Mai trovato a questo prezzo. La consegna é avvenuta in 48h e l'imballo a prova di urto. 5 stelle

O
Omar Facchini
Prezzo bomba e vino top

Provato per curiosità visto il prezzo super scontato. Davvero ottimo abbinato ad un aperitivo . Succoso e fresco. Consiglio di provarlo

R
Reby Giorgini
Passerina

dolce e fruttato è molto buono col calice.. apprezzato Un bianco fermo da calice onestissimo, meglio dello Chardonnay classico

F
Fede brighi
gran scelta di bianchi

hanno davvero una scelta non troppo ampia, ma davvero variegata di bianchi, per ogni gusto e portafoglio.. Amo poi il vitigno Passerina per la sua dolcezza che col sushi merita tantissimo

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Pippo Inzaghi
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Onestamente non ricordo come sia capitato su questo sito ma appena ho visto il prezzo in offerta della passerina Vigor ne ho ordinate 12 bottiglie! É un bianco fermo ottimo che ogni tanto compro. Mai trovato a questo prezzo. La consegna é avvenuta in 48h e l'imballo a prova di urto. 5 stelle

O
Omar Facchini
Prezzo bomba e vino top

Provato per curiosità visto il prezzo super scontato. Davvero ottimo abbinato ad un aperitivo . Succoso e fresco. Consiglio di provarlo

R
Reby Giorgini
Passerina

dolce e fruttato è molto buono col calice.. apprezzato Un bianco fermo da calice onestissimo, meglio dello Chardonnay classico

F
Fede brighi
gran scelta di bianchi

hanno davvero una scelta non troppo ampia, ma davvero variegata di bianchi, per ogni gusto e portafoglio.. Amo poi il vitigno Passerina per la sua dolcezza che col sushi merita tantissimo