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Kurtatsch |
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Alto Adige DOC |
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Pinot Grigio |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Frais, fruité, notes de pomme et poire | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Trentin-Haut-Adige |
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Cortaccia, Alto Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
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Affinage sur lies pendant 10 mois |
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Fûts de chêne, barriques françaises |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 2-3 ans |
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Entrées, poisson, plats légers |
Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, au profil aromatique raffiné où se rencontrent des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, ainsi que des senteurs florales et une délicate minéralité typique de ce terroir. En bouche, se révèle un équilibre parfait entre acidité vive et douceur, avec une persistance qui invite à une nouvelle gorgée.
Idéal en apéritif ou accompagné de plats de poisson délicats, crustacés et salades, le Penon Pinot Grigio représente l'expression authentique de l’Alto Adige.
Cantina Kurtatsch – Domaine en Alto Adige (Südtirol)
Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Kurtatsch.