Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Informations techniques
Producteur Rosset
Nom Valle d'Aosta DOP
Variété Petite Arvine
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes d'agrumes et minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vallée d'Aoste
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier à température contrôlée
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Fromages, poisson, antipasti

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Rosset

Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Rosset
Nom Valle d'Aosta DOP
Variété Petite Arvine
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes d'agrumes et minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vallée d'Aoste
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier à température contrôlée
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Fromages, poisson, antipasti

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La Petite Arvine de la Vallée d'Aoste DOP Rosset est un vin blanc qui capture l'essence du territoire alpin avec élégance et finesse. Ce cépage autochtone, rare et précieux, trouve dans le microclimat de la Vallée d'Aoste un environnement idéal pour exprimer sa personnalité fraîche et vibrante. Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, caractérisé par un bouquet aromatique mêlant des notes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme verte, avec de délicates nuances de fleurs des champs et une subtile minéralité typique du sol alpin.



L'affinage, qui a lieu en acier, préserve l'immédiateté aromatique et la vivacité du cépage. En bouche, la Petite Arvine de Rosset se montre équilibrée et veloutée, avec une acidité fraîche accompagnant une finale saline et persistante. Parfaite avec des entrées de la mer, des fromages frais et des plats légers, c'est une véritable expression de la Vallée d'Aoste.


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