Pinot Grigio Alto Adige DOC - Alois Lageder 2023

Alois Lageder

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 4 mois sur lies en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Le Pinot Grigio Alto Adige DOC de Alois Lageder est un vin qui exprime avec une élégance raffinée le caractère unique du territoire alpin. Produit en Trentin-Haut-Adige, cette interprétation du cépage Pinot Grigio se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté, fruit d’un vignoble cultivé sur des sols minéraux et d’un climat frais favorisant un parfait équilibre acide.



À l’œil, il se présente avec une couleur paille lumineuse, tandis qu’au nez il libère des arômes délicats de pomme verte, poire et de légères notes florales. En bouche, il révèle une trame sapide et harmonieuse, avec une finale nette et persistante qui invite à une gorgée suivante. La méthode de vinification précise et respectueuse met en valeur la pureté aromatique du raisin, faisant de ce Pinot Grigio un compagnon idéal pour des antipasti légers, du poisson et des plats à base de légumes.



Une expression claire de l’Alto Adige qui saura étonner par son équilibre et sa finesse.
Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.
Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Fondation: 1823
Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.
Histoire du domaine
Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.
Philosophie de production
La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Remerciements officiels

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