Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch 2024

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch
Brand: Kurtatsch
SKU: bottle-02100
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

Kurtatsch

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Kurtatsch
Nom	Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété	Pinot Grigio
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Alto Adige
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage sur lies fines en grandes barriques en bois pendant 9 mois
Type de fût	Grandes barriques en bois
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

Le Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cortaccia naît dans une zone renommée pour sa vocation viticole exceptionnelle, caractérisée par un climat alpin adouci par les brises méditerranéennes. Ce cépage, l’un des plus répandus en Alto Adige, y trouve son habitat idéal, exprimant une élégance et une fraîcheur extraordinaires. Le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums délicats et complexes rappelant des fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme verte, enrichis de nuances florales et minérales typiques du territoire. L’affinage se fait en acier afin de préserver la pureté et la vivacité aromatique, avec un équilibre vibrant entre acidité et douceur en bouche. Il se révèle particulièrement polyvalent dans les accords, idéal avec des antipasti légers, du poisson et des plats à base de légumes, exaltant leur fraîcheur sans en dominer les saveurs. Un authentique exemple de finesse et de territorialité alpine.

Le domaine

Cantina Kurtatsch – Domaine en Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Kurtatsch.

Cave coopérative de l'Alto Adige (Südtirol) située à Cortaccia/Kurtatsch, connue pour des vins qui expriment le terroir local et pour une vinification axée sur la qualité.

Région: Alto Adige (Südtirol)

Pays: Italia

Fondation: 1900

Cépages: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa

Cave coopérative historique fondée en 1900 Environ 190 familles de vignerons et environ 190 hectares de vignobles. Vignobles répartis entre 220 et 900 m d'altitude. Lignes de production TERROIR et SELECTION et vins de cru Boutique de vins panoramique et bâtiment à façade en dolomie

Voir tous les vins de Cantina Kurtatsch Le domaine Cantina Kurtatsch

Histoire du domaine

Fondée en 1900 comme coopérative de village, Cantina Kurtatsch s'est développée jusqu'à rassembler environ 190 familles de producteurs et à gérer d'importantes superficies viticoles sur le territoire de Cortaccia. Au fil du temps, la cave a élaboré des gammes de production distinctives et investi dans des installations d'accueil, telles qu'une oenothèque panoramique et une cave d'affinage souterraine.

Philosophie de production

La cave vise à produire des vins qui reflètent clairement leur territoire d'origine, en combinant le soin apporté au vignoble, des pratiques durables et des vinifications orientées vers l'expression des différentes UGA. Elle organise ses gammes pour valoriser les crus et les cépages locaux.

Terroir et vignobles

Le domaine, situé sur la Strada del Vino dans la zone de Cortaccia/Curtatsch, voit ses vignobles s'étendre à des altitudes comprises entre environ 220 et 900 mètres, sur des sols calcaires, argileux et graveleux, ce qui permet de cultiver à la fois des cépages blancs en altitude et des variétés rouges sur des expositions plus chaudes.