Pinot Grigio Collio DOC - Silente - Buzzinelli
Pinot Grigio Collio DOC - Silente - Buzzinelli

Pinot Grigio Collio DOC - Silente - Buzzinelli

Buzzinelli
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Format: 75 cl

-17%
11,17 €
Prix recommandé: 13,53 €
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Informations techniques
Producteur Buzzinelli
Nom Pinot Grigio Collio DOC
Variété Pinot Grigio
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6 mois en acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Il Pinot Grigio Collio DOC "Silente" della cantina Buzzinelli rappresenta un'eccellenza della viticoltura del Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco, prodotto da uve attentamente selezionate, coltivate sui pendii soleggiati del Collio, è famoso per il suo caratteristico colore paglierino con riflessi dorati.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con la fermentazione che avviene a temperatura controllata per preservare i delicati aromi varietali del Pinot Grigio. Questo processo esalta la freschezza e la complessità aromatica dell'uva, dando vita a un vino di grande eleganza e finezza.

Al naso, il "Silente" offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta matura, come pera e mela, arricchite da sfumature di fiori bianchi e un lieve tocco erborinato. Questi profumi si integrano armoniosamente con una leggera mineralità che testimonia il terroir unico del Collio.

In bocca, il vino si presenta morbido ed equilibrato, con una piacevole acidità che ne aumenta la bevibilità. La palette gustativa è coerente con il profilo olfattivo, offrendo una bella persistenza e un retrogusto pulito e rinfrescante.

Il Pinot Grigio Collio DOC "Silente" di Buzzinelli è ideale in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o come aperitivo. È anche perfettamente abbinabile con la cucina asiatica, dove i sapori delicati del vino possono bilanciare la speziatura dei piatti.

Questo vino è quindi una scelta eccellente per chi cerca un bianco che coniuga tradizione e piacevolezza, ideale per occasioni speciali o per arricchire la tavola quotidiana con un tocco di classe.
Le domaine

Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli) – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli).

Domaine familial situé à Pradis, dans la commune de Cormòns (Collio, Gorizia), qui produit une gamme de vins blancs et rouges typiques du territoire ainsi que des vins effervescents obtenus aussi bien par la méthode Charmat que par la méthode traditionnelle.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italy
Cépages: Friulano (Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia, Refosco, Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Pinot Bianco
Siège social à Pradis, commune de Cormòns, au cœur des collines du Collio. Production de vins autochtones locaux et de cépages internationaux. Vins effervescents produits soit selon la méthode Charmat, soit selon la méthode classique. Dégustations et visites à la cave disponibles sur réservation. Fiches techniques détaillées pour de nombreuses étiquettes disponibles sur le site de l'entreprise.
Voir tous les vins de Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli) Le domaine Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli)
Histoire du domaine
Domaine familial situé à Pradis, Cormòns, qui s'est développé dans le but de mettre en valeur les particularités du Collio. Sur son site, le domaine met en avant le lien avec le territoire et la continuité du travail à la vigne et au chai, sans indiquer publiquement de données historiques détaillées, comme l'année de fondation.
Philosophie de production
La cave s'attache à faire ressortir le caractère du terroir par des choix techniques ciblés: soin de la vigne, vendanges manuelles sur de nombreuses références et attention aux phases de vinification. Dans les descriptions, on met en avant l'équilibre entre les décisions fermes du vigneron et la délicatesse de l'élevage pour obtenir des vins élégants et pleins de personnalité.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les collines du Collio, avec des indications précises pour Cormòns et le lieu-dit Pradis. Dans les fiches techniques des vins, sont citées des zones telles que le Collio et, dans certains cas, l'Isonzo, ainsi que des modes de conduite comme le Guyot.

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Remerciements officiels

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