Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar - Magnum 2021

Le Pinot Nero Alto Adige DOC de Schloss Englar se distingue par son élégance raffinée et le caractère typique du terroir haut-adrien, dominé par un climat alpin et une composante pédoclimatique idéale pour ce cépage. Cultivé à des altitudes élevées, il offre un équilibre exceptionnel entre fraîcheur et complexité aromatique, mettant en valeur les notes fruitées et épicées caractéristiques du Pinot Nero.

La vinification, suivie avec grand soin, prévoit un affinage en fûts de bois qui confère au vin une structure douce et enveloppante, sans surcharger le profil olfactif. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineuse, tandis qu'au nez émergent des arômes de cerise mûre, de petits fruits rouges et de légers accents d'épices douces. En bouche, on reconnaît une gorgée élégante, équilibrée entre acidité vive et tanins soyeux, parfaite pour accompagner des plats à base de viandes blanches, de gibier et de fromages affinés.

La version Magnum de cette étiquette amplifie sa capacité à évoluer dans le temps, idéale pour des moments de dégustation détendue ou pour célébrer des occasions spéciales avec un verre de qualité supérieure.