H. Lun

Pinot Nero Riserva DOC - Sandbichler - H. Lun 2022

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur H. Lun
Nom Pinot Nero Riserva DOC
Variété Pinot Nero
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Pinot Nero Riserva DOC de Sandbichler, produit dans la réputée région du Haut-Adige, représente une excellence œnologique locale qui exprime au mieux le caractère du cépage. Issu de vignes sélectionnées à haute altitude, ce Pinot Nero bénéficie d’un parfait équilibre entre les variations thermiques et le sol morainique, éléments fondamentaux pour le développement aromatique. L’affinage en fûts de bois apporte structure et complexité, sublimant des parfums élégants de fruits rouges mûrs, des notes florales délicates et une légère épice qui enveloppe le palais avec finesse.

En bouche, il se présente harmonieux, avec des tannins doux et une acidité vibrante qui garantit sa longévité. Parfait en accompagnement de viandes blanches élaborées, de plats à base de champignons ou de fromages affinés, ce Pinot Nero Riserva DOC est une synthèse raffinée du territoire et de la tradition vitivinicole haut-alpine, capable d’émouvoir chaque amateur par son élégance intemporelle.
Le domaine

H. Lun – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de H. Lun.

Marque historique de l'Alto Adige (Südtirol), spécialisée dans les vins régionaux ; aujourd'hui gérée en tant que marque indépendante par la Cantina Girlan.
Région: Alto Adige / Südtirol
Pays: Italia
Fondation: 1840
Cépages: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Lagrein (incluso Lagrein rosé), Grauvernatsch (Vernatsch / Schiava), Pinot Noir
Marque historique de l'Alto Adige, fondée en 1840. Deux gammes principales: 1840 et Sandbichler Géré comme marque indépendante par la Cantina Girlan Engagement en faveur de la durabilité: introduction progressive de bouteilles de 410 g pour réduire les émissions de CO2 Spécialités régionales: Lagrein, Pinot Noir, Gewürztraminer et vins typiques de l'Alto Adige
Histoire du domaine
H. Lun naît comme marque de qualité de l'Alto Adige lorsque Alois H. Lun commença, à partir de 1840, à commercialiser sous son propre nom des vins sélectionnés parmi les meilleurs vignobles locaux. Après plus d’un siècle d’activité, la dénomination H. Lun est passée sous la gestion de la Cantina Girlan, qui la conserve et la développe comme une gamme indépendante en préservant sa tradition.
Philosophie de production
Sélection des grappes par zone et par qualité pour mettre en valeur l'expression du terroir; production structurée en deux gammes avec une attention à la typicité variétale. Engagement récent pour réduire l'impact environnemental.
Terroir et vignobles
Les vins proviennent de l'Alto Adige / Südtirol: climat alpin-continental adouci, nombreuses heures d'ensoleillement et protection assurée par les Alpes au nord; des courants chauds du Garda / de la Méditerranée influencent les expositions ensoleillées autour de Bolzano/Cornaiano.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An