Pinot Noir Willamette Valley - Domaine Roy & Fils

Name: Pinot Noir Willamette Valley - Domaine Roy & Fils
Brand: Domaine Roy & Fils
SKU: FRESCOB-WP75
Price: 43.09 EUR
Availability: InStock

Domaine Roy & Fils

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Pinot Noir · Pinot Noir Willamette Valley · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Domaine Roy & Fils
Nom	Pinot Noir Willamette Valley
Variété	Pinot Noir
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération contrôlée
Région	Oregon
Zone de production	Willamette Valley
Pays	USA
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Fûts de chêne français
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Pinot Noir Willamette Valley - Domaine Roy & Fils est un exemple raffiné de l'expressivité de ce cépage dans les terroirs du nord-ouest Pacifique. La Willamette Valley, avec son climat frais et ses sols volcaniques et argileux, crée l'environnement idéal pour un Pinot Noir élégant et bien équilibré, capable d'exprimer une intensité aromatique et une finesse tannique.

Ce vin se distingue par des arômes de cerise mûre, de framboise et une délicate épice, accompagnés de légères notes terreuses et de sous-bois. En bouche, il est doux et soyeux, avec une fraîcheur vibrante et une structure harmonieuse qui permet son vieillissement. L’affinage en fûts de chêne français contribue à intégrer les parfums fruités avec de délicats accents de vanille et de tabac.

Parfait en accord avec des plats à base de viandes blanches, de saumon ou de fromages doux, ce Pinot Noir Willamette Valley - Domaine Roy & Fils raconte avec élégance l’alliance entre terroir et savoir-faire de la cave Domaine Roy & Fils.

Le domaine

Domaine Roy & Fils – Domaine en Willamette Valley (Dundee Hills), Oregon

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Roy & Fils.

Cave de la Willamette Valley (Dundee Hills), spécialisée dans le Pinot Noir et le Chardonnay, avec des étiquettes de domaine et des cuvées créées pour exprimer le terroir de chaque vignoble.

Région: Willamette Valley (Dundee Hills), Oregon

Pays: Stati Uniti

Fondation: 2012

Cépages: Pinot Noir, Chardonnay

Siège et salle de dégustation dans les Dundee Hills de la Vallée de la Willamette. Vignoble Iron Filbert utilisé pour les étiquettes Estate. Une attention soutenue à la qualité du terroir et à une vinification orientée vers l’expression du lieu. Fondée par Marc‑André Roy et Jared Etzel. Acquise par Marchesi Frescobaldi, annoncée le 24 juillet 2023.

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Histoire du domaine

Fondée comme projet vitivinicole par Marc‑André Roy et Jared Etzel, l'entreprise s'est développée en établissant des vignobles dans la région des Dundee Hills et sur des sites proches de Carlton/Yamhill‑Carlton. La propriété comprend le vignoble Iron Filbert dans les Dundee Hills; une partie des terres était à l'origine destinée à la culture de la noisette avant leur conversion en vigne. En juillet 2023, l'acquisition de Domaine Roy & Fils par le groupe Marchesi Frescobaldi a été annoncée.

Philosophie de production

L'approche œnologique et agronomique mise sur une gestion attentive du vignoble et sur une production qui valorise le caractère du terroir. À la cave, la précision œnologique et les fermentations/élevages sont conçus pour mettre en valeur l'acidité, les minéraux et la pureté variétale.

Terroir et vignobles

Willamette Valley: vignobles étiquetés provenant de parcelles "estate" telles que Iron Filbert; on utilise également des raisins provenant d'autres secteurs de la Willamette et de Yamhill‑Carlton pour certains vins.

Récompenses

Les vins pris individuellement ont reçu des évaluations et des distinctions de la part de critiques et lors de concours; par exemple, l'Iron Filbert Chardonnay affiche des scores professionnels élevés et certains vins du domaine sont signalés avec des médailles ou des distinctions dans des concours du secteur.